Durante las últimas semanas diversos productos agrícolas incrementaron su costo en los mercados de Arequipa; como la cebolla, que ha mantenido un alza constante durante el último mes. En consecuencia, el kilo de cebolla es ofertado entren 5 y 7 soles en los mercados.

Aunque el precio del kilo de cebolla depende del lugar donde se adquiera, los principales mercados de Arequipa (Avelino, Río Seco y San Camilo) ofertan el producto hasta 7 soles,

Acorde a los comerciantes, la cebolla ya experimentó una alza importante durante el 2022; liderando –incluso– el ranking de alimentos que más incrementaron su precio. Por lo que se esperaba que para el segundo semestre de este año el precio de esta verdura disminuya, pero no fue así.

Los comerciantes señalan que una de las razones para esta suba es ocasionada por la sequía en determinadas regiones, hay poca producción de cebollas a nivel nacional. Asimismo, el incremento de los costes de producción, la reducción de las hectáreas de cultivo y el descenso del rendimiento de producción a nivel nacional son otras de las razones que determinan en alto precio de las cebollas.

En contraste a Arequipa, a nivel nacional el precio de esta verdura es menor. En la capital, por ejemplo, el kilo oscila entre los S/2 y S/3; casi la mitad que en nuestra región. No obstante, pese a la diferencia de precios, la cebolla también experimenta un alza.