EXPORTACIÓN EN AREQUIPA AUMENTÓ EN 55%

La uva de mesa peruana ha conquistado el mercado chino y la tecnología ha sido un factor clave en este éxito.

Según un reporte de la cadena internacional CGTN desde hace algunos años, Perú lidera la exportación mundial de uva de mesa. Solo en 2023, se enviaron aproximadamente 600 000 toneladas de esta fruta a diferentes destinos del mundo. 

En la región Ica, a unos 270 kilómetros al sur de Lima, empresarios privados han implementado tecnología avanzada en su filial peruana para optimizar la producción y garantizar la calidad de sus productos frutícolas. 

Sistemas de riego automatizados y drones de monitoreo son solo algunas de las herramientas que aseguran cosechas óptimas de manera sorprendente en esta zona árida.

Después de la cosecha, las uvas son trasladadas a modernas plantas de empaque equipadas con tecnología de última generación. Sensores, escáneres y computadoras supervisan cada etapa del proceso, controlando la calidad y las condiciones de almacenamiento, reporta CGTN.

Asimismo, se menciona que el transporte también juega un papel crucial en la llegada de la uva peruana fresca y en óptimas condiciones a la mesa del consumidor chino. Desde noviembre pasado, los envíos se realizan directamente a China a través del megapuerto de Chancay, el más grande y moderno de la región. Esta ruta permite reducir el tiempo de traslado entre 12 y 15 días, lo que beneficia tanto a los exportadores peruanos como a los exigentes compradores chinos.

Gracias a su frescura, exquisito sabor y las bondades del clima peruano, la uva de mesa del país se ha convertido en una de las más apreciadas en el mundo, puntualiza el medio.

EN AREQUIPA

En el primer semestre del 2024, la exportación de uvas frescas desde Arequipa alcanzó los 18,39 millones de dólares, marcando también un aumento del 55 % en comparación con los 11,88 millones de dólares exportados en el mismo periodo del 2023.

Perú ha superado los 6000 millones de dólares en exportaciones de frutas, teniendo, por ejemplo, la palta fresca, las uvas, los arándanos y otros.