Por: Daniela Fernández Cruz

Dulces tradicionales y nuevas recetas podrán ser degustadas por el público

Para engreír los paladares. Pocos saben que la mazamorra de lacayote es el postre emblemático del mercado San Camilo y estamos seguros que igual número de personas no han tenido la oportunidad de disfrutarlo. Pues ahora tienes la oportunidad de disfrutarlo, ya que podrás encontrarlo el viernes 31 a partir de las 9 de la mañana se realizará el primer “Festival de Dulces y Postres” en el mercado San Camilo donde encontraras manjares de antaño como el rico sango o el queso helado. También podremos degustar variedad de tortas, pyes, flanes, queques y más.

Esta actividad tiene como finalidad revalorar nuestras tradiciones y dar realce a estos negocios, para esto las inscripciones a este festival están abiertas hasta el jueves 23, los comerciantes del mercado serán los primeros en participar, cabe resaltar que esta convocatoria está abierta a cualquier comerciante que desee exponer sus postres al público.

Rando Vargas, administrador del mercado también menciona que en febrero se realizará el “Festival de Cortes y Retazos” en motivo del aniversario de la sección telas, donde los comerciantes ofertaran estos productos a precios bajos.

DATO:

Mención aparte, algunos comerciantes manifestaron que no descartan en volver a salir a las calles ante la inseguridad ciudadana, comentan que ellos cuentan con el apoyo de la policía los cuales se encuentran dentro y fuera del centro de abastos resguardando la integridad de los compradores y vendedores. Sin embargo, esta condición no se da en todas las calles del centro por lo que muchos compradores sienten temor al transitarlas.