Continúa el incremento de precio del pollo y huevos
Por: Juan Palo R.
El costo de la papa y otros productos se incrementó ligeramente. El precio del pollo y los huevos se incrementaron en un 30 %, mientras que otros productos que conforman la canasta familiar lo hicieron ligeramente. La papa y el zapallo se elevaron ligeramente en los mercados de la ciudad de Arequipa.
TAMBIÉN PAPA Y ZAPALLO
El pollo es uno de los productos más consumidos en los hogares arequipeños, porque es versátil, nutritivo y fácil de preparar, principalmente por su precio cómodo. Sin embargo, en los últimos días ha sufrido un incremento; el kilo se vende entre 11 soles y 12.50 soles. Hace una semana, el costo era de 8 soles.
En los emporios comerciales más grandes de la ciudad de Arequipa, como Andrés Avelino Cáceres y Río Seco, el precio de dicho ave se vende al por mayor, entre 11 y 11.50 soles el kilo; mientras que en los mercados como San Camilo, La Parada, y otros centros de abastos de Arequipa se encuentra a 12 y 12.50 soles el kilo.
Por su parte, el huevo, otro de los productos de alto consumo en la ciudad, además de ser nutritivo y contribuir a la seguridad alimentaria, ha aumentado considerablemente de precio en los últimos días. Se registra un alza de aproximadamente 35 %. Hace una semana, la jaba de huevos de 30 unidades se comercializaba en 14 soles; hoy supera los 19 soles, según el tamaño de este producto alimenticio infaltable en los hogares arequipeños.
Otros productos que sufrieron un incremento en sus precios son el zapallo, que se vendía a un promedio de 4 soles el kilo y ahora se encuentra a 5 soles, y la arveja, que se comercializaba a 7 soles el kilo y hoy está a 9 soles.
Mientras tanto, los precios de la papa, la cebolla, el tomate y el limón, en algunos casos, se incrementaron ligeramente, y otros se mantienen. Lo mismo ocurre con las carnes rojas: res, cerdo y cordero. En cuanto a las frutas, sus precios se mantienen. Los costos varían según los centros de abastos donde se comercialicen.
Finalmente, las amas de casa manifestaron su malestar y descontento por el incremento de algunos productos de la canasta familiar. Esperan que, en los próximos días, el precio del pollo baje y regrese a los niveles que tenía al inicio de año.
