Promueven consumo del maíz cabanita con festival.

Durante dos días plaza Las Américas del distrito de Cerro Colorado se convirtió en el epicentro de la tradición y el sabor arequipeño con la realización del Gran Festival del Maíz Cabanita 2025, un evento que busca revalorar este producto emblemático de la provincia de Caylloma y de la cultura cabanita.

Desde las primeras horas de la mañana, decenas de familias y visitantes llegaron para disfrutar de una jornada llena de música, danzas típicas, gastronomía y exposición artesanal. Más de 40 productores y comerciantes ofrecieron distintas variedades del maíz cabanita y una amplia gama de derivados como panetones, panes tradicionales, postres, bebidas y platos típicos, que resaltan la versatilidad de este grano ancestral.

El festival también promueve el trabajo de los agricultores locales, quienes han mantenido viva esta tradición agrícola durante generaciones. Asimismo, impulsa la economía familiar y la sostenibilidad rural, fortaleciendo el vínculo entre campo y ciudad.

El público pudo disfrutar de presentaciones artísticas y muestras de productos orgánicos, en un ambiente festivo que resalta la identidad cultural de la región.

El Gran Festival del Maíz Cabanita se consolidó así como una vitrina para la cultura, la gastronomía y el orgullo cabanita, símbolo del arraigo y la riqueza agrícola de Arequipa.