Comerciantes descartaron especulación de precios. El abastecimiento de productos de primera necesidad en los mercados de Arequipa se desarrolla con normalidad, a pesar de las restricciones en el tránsito vehicular generadas por los deslizamientos de rocas ocurridos en el kilómetro 732 de la carretera Panamericana Sur, en el distrito de Atico, provincia de Caravelí.

PRECIOS ESTABLES

El bloqueo parcial afecta especialmente a vehículos de transporte de pasajeros y carga pesada.

En un recorrido por los principales centros de abasto, como el complejo comercial Andrés Avelino Cáceres, en el distrito de José Luis Bustamante y Rivero, y la plataforma de Río Seco, en Cerro Colorado, los comerciantes aseguraron que el flujo de productos no ha sufrido interrupciones significativas. Los alimentos de mayor demanda —como los productos de pan llevar, frutas, carnes y pescado— continúan ingresando sin inconvenientes.

Los vendedores coincidieron en que, hasta el momento, la oferta de alimentos se mantiene estable y suficiente para cubrir la demanda diaria de los consumidores. Esto ha evitado la aparición de compras de pánico o especulación de precios entre los distribuidores.

Aunque los comerciantes se mantienen atentos ante cualquier eventual retraso en el transporte por la vía bloqueada, señalaron que, de momento, los proveedores continúan llegando de manera regular. No obstante, reconocen que una interrupción prolongada podría afectar la disponibilidad de algunos productos perecibles.

Los trabajadores y administradores de los centros de abasto continúan reforzando los protocolos de higiene, limpieza y seguridad. Estas medidas buscan garantizar condiciones adecuadas para compradores y vendedores, especialmente en situaciones donde el flujo de productos y personas podría variar por contingencias externas.

Respecto a los costos, los comerciantes señalaron que los precios se mantienen similares a los de la semana pasada, con la excepción de la carne de res, que registró un ligero incremento. Este producto subió entre S/ 0.50 y S/ 1.00 por kilo, situándose actualmente entre S/ 19.00 y S/ 20.00, según la calidad y el establecimiento.

En contraste, otros tipos de carne conservaron sus valores habituales. El pollo, por ejemplo, se comercializa entre S/ 8.50 y S/ 9.80 por kilo, mientras que la carne de cerdo varía entre S/ 16.50 y S/ 18.50, dependiendo del corte y el mercado. Los huevos continúan entre S/ 11.00 y S/ 14.00 por jaba de 30 unidades.

En el caso de los tubérculos y verduras, los precios tampoco han mostrado variaciones importantes. La papa se vende entre S/ 1.00 y S/ 4.00 por kilo, de acuerdo con la variedad; el camote mantiene un valor promedio de S/ 3.00; la alverja se oferta a S/ 4.00; y la zanahoria se ubica en S/ 1.50 por kilo.

La fruta sigue una tendencia similar, sin incrementos significativos. La manzana se ofrece entre S/ 4.00 y S/ 7.00 por kilo, la mandarina se mantiene en S/ 5.00 y el plátano se expende a S/ 0.50 por unidad, precios que coinciden con los reportados en semanas anteriores.