Comerciantes ofrecerán platos tradicionales, postres y productos del mar desde este jueves

Por: Daniela Nickole Santander

Con miras a la celebración de Semana Santa, el mercado San Camilo alista una serie de actividades gastronómicas que incluirán la venta de platos tradicionales, postres típicos y productos del mar, en una propuesta que busca atraer tanto a la población local como a visitantes.

Debido a trabajos de refacción en el comedor número 1, los comerciantes han sido reubicados en otras secciones del mercado para garantizar la continuidad del servicio. “Todos ellos han sido reubicados a la parte de res, verduras y ovinos. Los visitantes pueden venir a la parte baja del mercado y continuar disfrutando de sus potajes”, informó el administrador del mercado, Carlos López Dávalos.

Las actividades iniciarán desde el jueves 2 , con el denominado festival de postres, mientras que el viernes se desarrollará la tradicional jornada de chupes, platos representativos de estas fechas. La atención se mantendrá en el horario habitual del mercado, desde las 6:30 de la mañana hasta las 7:00 de la noche, y los domingos hasta las 3:00 de la tarde. Diversas secciones del mercado participarán en estas actividades, entre ellas el comedor, el área de pescados, frutas y también espacios con productos artesanales.

En el caso de los postres, se ha previsto una amplia variedad con más de diez opciones tradicionales. Entre ellas destacan mazamorras de calabaza, arroz con leche, durazno y sabores mixtos. La señora Amelia, conocida por sus “ricas mazamorras”, también invitó al público a ser parte de estas actividades. “Esperamos a todos los arequipeños que vengan a disfrutar las mazamorras, como la de calabaza, guanábana, durazno y arroz con leche”, señaló. Indicó además que durante estas fechas los sabores más solicitados son la mazamorra de calabaza y la de guanábana. Los precios serán accesibles, con porciones desde los cinco soles.

En la sección de pescados, también se registra movimiento por la temporada. Los comerciantes ofrecen productos como bonito desde 8 soles el kilo, jurel a 10 soles y trucha alrededor de 18 soles, opciones que suelen tener mayor demanda durante estas fechas.

Se extiende la invitación a la población arequipeña a recorrer el mercado San Camilo y disfrutar de la oferta culinaria propia de Semana Santa.