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	<title>ACTUALIDAD &#8211; Diario El Pueblo</title>
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	<title>ACTUALIDAD &#8211; Diario El Pueblo</title>
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		<title>Decenas de personas peregrinaron al Misti por Viernes Santo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Apr 2026 05:21:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[LOCAL]]></category>
		<category><![CDATA[PORTADA]]></category>
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					<description><![CDATA[Excursionistas al volcán Misti. Más de 200 personas participaron este Viernes Santo en la tradicional]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">Excursionistas al volcán Misti.</p>



<p>Más de 200 personas participaron este Viernes Santo en la tradicional caminata hacia Tres Arbolitos, en las faldas del volcán Misti y la cima del macizo, como acto de penitencia y recogimiento por Semana Santa. La jornada volvió a movilizar a familias enteras desde Alto Selva Alegre, en una ruta que combina fe y esfuerzo físico.</p>



<p>Más de 200 personas realizaron este viernes 3 de abril la peregrinación a la zona conocida como Tres Arbolitos, ubicada en las faldas del volcán Misti, mientras que otro grupo ascendió a la cima del macizo, como parte de las actividades religiosas de Semana Santa en Arequipa. Según la Policía Nacional, participaron familias enteras que asumieron la caminata como una penitencia de Viernes Santo.</p>



<p>El recorrido se inició en el distrito de Alto Selva Alegre y demandó cerca de cuatro horas de ascenso hasta el punto de llegada. La ruta a Tres Arbolitos es reconocida como un trayecto de dificultad moderada, de aproximadamente 12,7 kilómetros ida y vuelta, con vista panorámica sobre la ciudad de Arequipa y el entorno del Misti.</p>



<p>La caminata no es un hecho aislado dentro del calendario religioso distrital. En años recientes, Alto Selva Alegre ha incorporado en su programación de Semana Santa la peregrinación a Tres Arbolitos, con punto de encuentro en el sector Independencia, consolidando esta subida como una de las expresiones de fe más visibles en las laderas del volcán.</p>



<p>Esta vez, además, la ruta volvió a contar con presencia preventiva de patrulleros y personal cercano para reportar cualquier incidente, en atención a la cantidad de fieles que suelen movilizarse en estas fechas. Ese resguardo ya había sido reforzado por la municipalidad y la Policía en operativos previos, con controles en los accesos de Independencia, San Luis y Apurímac.</p>



<p>La importancia de estas medidas no es menor. En 2025, la comuna de Alto Selva Alegre advirtió que el ascenso masivo durante Semana Santa obligaba a desplegar 80 trabajadores municipales, entre serenos y fiscalizadores, para prevenir el ingreso de licor, extravíos, hipotermia y otros riesgos en una zona de alta exposición.</p>



<p>El componente ambiental también pesa sobre esta tradición. En abril de 2022, incendios forestales registrados en las faldas del Misti durante Viernes Santo afectaron la zona de Tres Arbolitos y áreas cercanas; además, en agosto de ese mismo año otro incendio en el sector obligó a la intervención de la Policía, Ejército, SERFOR y serenazgo.</p>



<p>La peregrinación de este Viernes Santo confirma que Tres Arbolitos sigue siendo uno de los espacios de mayor carga simbólica para la religiosidad popular arequipeña. Pero también recuerda que la fe en las faldas del Misti exige algo más que devoción: demanda organización, vigilancia y respeto por un entorno natural que ya ha mostrado su fragilidad frente a la afluencia masiva de visitantes.</p>
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		<title>MPA intensifica operativos contra el comercio ambulatorio en Semana Santa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Apr 2026 05:19:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[LOCAL]]></category>
		<category><![CDATA[PORTADA]]></category>
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					<description><![CDATA[Ambulatantes ocuparon diversas calles del Cercado. La Ciudad Blanca vive una de sus festividades más]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">Ambulatantes ocuparon diversas calles del Cercado. La Ciudad Blanca vive una de sus festividades más importantes bajo un estricto régimen de ordenamiento. Desde el inicio de la Semana Santa 2026, la Municipalidad Provincial de Arequipa (MPA) ha desplegado un contingente sin precedentes de fiscalizadores para contener el avance del comercio informal en las zonas de mayor valor histórico y religioso.</p>



<h3 class="wp-block-heading">CONTROL FUE INSUFICIENTE</h3>



<p>La estrategia de control comenzó a ejecutarse con fuerza desde el martes 31 de marzo, alcanzando su punto crítico durante la madrugada del Jueves Santo. Más de 60 efectivos, entre policías municipales y personal de fiscalización, iniciaron guardias desde las 2:00 horas para evitar que los comerciantes se instalaran en las vías públicas del Cercado.</p>



<p>El Centro Histórico se mantiene como el principal foco de atención para las autoridades. A pesar de ser una zona protegida por ordenanza, la intención de los vendedores de ocupar calles emblemáticas como Mercaderes y San Juan de Dios, y las inmediaciones del mercado San Camilo persiste, especialmente para la venta de objetos devocionales y artesanías tradicionales.</p>



<p>En la Plaza de Armas, el rigor ha sido máximo. Las autoridades han limitado drásticamente el acceso de cualquier tipo de comercio informal para priorizar la seguridad de los miles de fieles y turistas que se congregan durante las procesiones de Jueves y Viernes Santo, garantizando un flujo peatonal sin obstrucciones.</p>



<p>Sin embargo, el panorama es distinto en la periferia del centro. En la Plataforma Comercial Andrés Avelino Cáceres se reportó una saturación crítica de comerciantes ambulantes. La alta concentración de personas en este punto motivó intervenciones de emergencia para recuperar las vías de tránsito y permitir el paso de vehículos de suministros.</p>



<p>Otro punto de conflicto se localiza en los exteriores de la Feria del Altiplano, en el distrito de Miraflores. Comerciantes sin permiso continúan instalados en la zona, lo que ha generado protestas por parte de los locales formales, quienes acusan una competencia desleal que afecta sus ventas durante la campaña festiva.</p>



<p>Las sanciones impuestas por la comuna provincial no son menores. Aquellos que infringen las ordenanzas que prohíben la venta en la vía pública se enfrentan a multas superiores a los 1,000 soles. Además, se están ejecutando decomisos preventivos de mercadería para disuadir a quienes intentan desafiar las zonas restringidas.</p>



<p>Desde la gerencia de Servicios al Ciudadano se enfatizó que estos operativos no buscan reprimir el trabajo, sino garantizar la integridad de los visitantes. El desorden ambulatorio es visto como un riesgo de seguridad en caso de emergencias durante las aglomeraciones masivas propias de los ritos litúrgicos arequipeños.</p>



<p>Ante esta situación, las autoridades han emitido una serie de recomendaciones para los ciudadanos y turistas. Se exhorta a la población a evitar la compra de productos en la vía pública, especialmente en el casco monumental, para no fomentar el caos que entorpece el paso de las sagradas imágenes.</p>



<p>Para quienes buscaron disfrutar de la gastronomía, como el tradicional Chupe de Viernes, lo hicieron en las picanterías tradicionales y mercados autorizados, y son más seguros de los que se venden la las calles. El mercado San Camilo, por ejemplo, funciona bajo vigilancia para ofrecer una experiencia segura y regulada a los comensales.</p>



<p>El despliegue de seguridad se mantendrá activo hasta el Domingo de Resurrección. Los equipos de fiscalización rotarán en turnos para asegurar que los espacios recuperados no vuelvan a ser ocupados, manteniendo el compromiso de ofrecer una festividad ordenada y digna para la fe católica.</p>



<p>El balance preliminar de las autoridades indica que, si bien la presión del sector informal es alta debido a la crisis económica, la planificación previa ha permitido que las procesiones principales se desarrollen con una fluidez que no se veía en años anteriores, devolviendo el protagonismo al patrimonio religioso de Arequipa.</p>
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		<title>Recolectan más 10 toneladas de residuos durante Jueves y Viernes Santo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Apr 2026 05:18:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[LOCAL]]></category>
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					<description><![CDATA[Intensifican limpieza en calles céntricas. Durante el Jueves Santo y las primeras horas del Viernes]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">Intensifican limpieza en calles céntricas.</p>



<p>Durante el Jueves Santo y las primeras horas del Viernes Santo de 2026, la Municipalidad Provincial de Arequipa (MPA) recolectó aproximadamente 10 toneladas de residuos sólidos en el Cercado de la ciudad, como parte del operativo especial por Semana Santa<br>El despliegue de limpieza se realizó en respuesta a la masiva presencia de fieles que participaron en las actividades religiosas propias de estas fechas, especialmente en el tradicional recorrido de las 14 estaciones.</p>



<p>Según informaron fuentes de la comuna, las labores se concentraron principalmente en las zonas de mayor afluencia de personas, donde se registró una considerable acumulación de desechos.<br>En ese sentido, los equipos de limpieza intervinieron en los alrededores de las principales iglesias y templos del Centro Histórico, puntos clave visitados por los devotos durante la jornada religiosa.<br>El operativo incluyó el barrido, recojo y disposición final de residuos, con la participación de personal municipal que trabajó de manera continua durante varias horas.</p>



<p>Las autoridades destacaron que este tipo de acciones busca mantener la limpieza y el orden en la ciudad, especialmente en fechas donde se incrementa significativamente la actividad pública.</p>



<p>Asimismo, se recordó a la población la importancia de contribuir con el cuidado del entorno, evitando arrojar basura en la vía pública y respetando los horarios de recojo establecidos.</p>



<p>En cuanto al balance general, se indicó que durante toda la Semana Santa la cantidad de residuos sólidos recolectados en el Cercado de Arequipa suele alcanzar las 80 toneladas aproximadamente, donde decenas de trabajadores se encargar de limpiar las calles y parque.</p>



<p>Esta cifra responde no solo a las actividades religiosas, sino también al incremento del comercio ambulatorio y la afluencia de turistas que visitan la ciudad en estas fechas en el cercado de Arequipa donde se encuentras varios lugares turísticos.</p>
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		<title>SÁBADO DE GLORIA FIELES SE UNIRÁN EN VIGILIAS EN LA NOCHE SANTA</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Apr 2026 05:11:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[LOCAL]]></category>
		<category><![CDATA[PORTADA]]></category>
		<category><![CDATA[RELIGION]]></category>
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					<description><![CDATA[La Vigilia Pascual comenzará el Sábado Santo a las 10 p.m., con la bendición del]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>La Vigilia Pascual comenzará el Sábado Santo a las 10 p.m., con la bendición del fuego y la preparación del cirio pascual en la Plaza de Armas, y la procesión de ingreso del pueblo fiel hacia el altar de la Basílica Catedral con el cirio encendido y el canto del <em>Exultet,</em> seguido de la Liturgia de la Palabra y la Liturgia del Bautismo, durante la cual Mons. Javier Del Río Alba bautizará a algunos niños. Esta misma actividad en diferentes horarios, pero con la misma intención, se replicará en todas las parroquias de nuestra Arquidiócesis en la noche del 4 de abril.</p>



<p>Como ya lo expresara nuestro Pastor en varias oportunidades, esta vigilia representa que los cristianos viven en espera, en la vigilancia y en la esperanza de la venida del Señor, del cumplimiento del nuevo y definitivo paso, celebrando su Resurrección.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>RITO</strong></h3>



<p>En el centro de los ritos iniciales se encuentra el Cirio Pascual, símbolo de Cristo resucitado, que se enciende en una fogata fuera del templo. Luego se ingresa solemnemente para su entronización en el Altar Mayor. Se escucha luego la lectura de la Palabra de Dios en la que se evoca la historia de la salvación desde la creación hasta la resurrección y exaltación de Cristo, meditando sobre lecturas del Antiguo y el Nuevo Testamento. En esta noche también se confiere el Sacramento del Bautismo y se renuevan los compromisos bautismales con la profesión de fe, luego de la Bendición del Agua.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>PROCESIÓN</strong></h3>



<p>Mientras que, al atardecer de ese mismo día, la solemne procesión de Nuestra Señora de las Angustias, cuya imagen se encuentra en el templo del Convento de “San Francisco de Asís” desde el año 1950, saldrá en procesión a las 5 p.m.</p>



<p>Recorrido: Templo San Francisco de Asís – Zela (2da cuadra), Santa Catalina (cuadras 3, 2, 1), Portal de San Agustín, Portal de la Municipalidad, General Moran (cuadra 1), Santo Domingo (cuadra 1), Piérola (cuadra 1), Rivero (cuadra 1, 2 y 3), Melgar (cuadra 1), Zela (cuadra 1), y Templo San Francisco de Asís.</p>



<p>La bella imagen de Nuestra Señora es una réplica de la Virgen Macarena de Sevilla en España, se dice que fue traída a nuestra ciudad por el padre Freddy Padilla, una vez finalizada su talla a cargo de los hermanos Valentín y Domingo García Quinto en España, y la otra, más aceptada y con más pruebas históricas es que los hermanos antes mencionados procedieron a tallarla en Arequipa en los claustros de San Francisco, en donde hicieron lo propio con otras imágenes más.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>DOMINGO DE RESURRECCIÓN</strong></h3>



<p>Finalmente, en la Catedral la Misa del Domingo de Resurrección será el 5 de abril a las 6 p.m., quedando así iniciado el Tiempo Pascual, cincuenta días en que la Iglesia celebra con especial intensidad la victoria de nuestro Señor Jesucristo sobre el pecado y la muerte.</p>
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		<item>
		<title>Recomendaciones para actuar ante condiciones climáticas adversas en carretera</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Apr 2026 05:06:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[REGIONAL]]></category>
		<category><![CDATA[TRANSPORTE]]></category>
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					<description><![CDATA[Sutran exhorta adoptar medidas para un viaje seguro. SUTRAN Ante el incremento de viajes por]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">Sutran exhorta adoptar medidas para un viaje seguro.</p>



<h3 class="wp-block-heading">SUTRAN</h3>



<p>Ante el incremento de viajes por Semana Santa, la Superintendencia de Transporte Terrestre de Personas, Carga y Mercancías (Sutrán) emitió una serie de recomendaciones dirigidas a conductores y pasajeros para afrontar de manera segura las condiciones climáticas adversas en la red vial nacional.</p>



<p>La entidad busca reducir riesgos en las carreteras, especialmente durante la temporada de lluvias que afecta diversas zonas del país, en particular el nororiente. En ese contexto, instó a los usuarios a tomar precauciones antes y durante sus desplazamientos para evitar accidentes y situaciones de emergencia.</p>



<p>En caso de lluvias intensas, la Sutrán recomienda a los conductores activar el limpiaparabrisas, encender las luces de emergencia y evitar adelantar a otros vehículos. Asimismo, es fundamental mantener una distancia prudente para prevenir colisiones, ya que la visibilidad y la adherencia de los neumáticos disminuyen considerablemente en estas condiciones.</p>



<p>Frente a la ocurrencia de huaicos, uno de los principales peligros en temporada de lluvias, la indicación es detener completamente el vehículo y no intentar cruzar la vía afectada. Además, se sugiere ubicar la unidad en una zona segura y evacuar a los pasajeros hacia espacios despejados que no representen riesgo.</p>



<p>Otro escenario frecuente es la pérdida de plataforma, es decir, el deterioro o colapso parcial de la vía. En estos casos, la Sutrán enfatiza que los conductores deben abstenerse de cruzar las zonas dañadas, respetar las indicaciones de las autoridades y mantener una distancia adecuada para evitar accidentes.</p>



<p>En situaciones de inundación, la recomendación es no atravesar áreas cubiertas por agua, ya que esto podría provocar el arrastre del vehículo o daños graves en el motor, poniendo en peligro la vida de los ocupantes.</p>



<p>Como parte de las medidas preventivas, la entidad pone a disposición de los ciudadanos el Mapa Interactivo de Alertas, una herramienta digital gratuita que permite conocer en tiempo real el estado de transitabilidad de las vías nacionales. A través de esta plataforma, los usuarios pueden verificar si sus rutas están habilitadas antes de iniciar su viaje.</p>



<p>Finalmente, la Sutrán exhortó a la población a conducir con responsabilidad y priorizar la seguridad, recordando que la prevención es clave para evitar accidentes en carretera durante estas fechas de alta movilidad.</p>
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		<title>Boca Pariamanu y su ruta del cacao se posicionan como turismo sostenible</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Apr 2026 05:04:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[MADRE DE DIOS]]></category>
		<category><![CDATA[REGIONAL]]></category>
		<category><![CDATA[TURISMO]]></category>
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					<description><![CDATA[Nuevas rutas turísticas por Semana Santa. MADRE DE DIOS En el marco de la Semana]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">Nuevas rutas turísticas por Semana Santa.</p>



<h3 class="wp-block-heading">MADRE DE DIOS</h3>



<p>En el marco de la Semana Santa, el turismo interno en el Perú continúa diversificándose hacia propuestas sostenibles y en contacto directo con la naturaleza. En ese contexto, la comunidad nativa Boca Pariamanu, ubicada en la región Madre de Dios, emerge como una alternativa de turismo comunitario en la Amazonía para quienes buscan experiencias distintas a los circuitos tradicionales.</p>



<p>A unas tres horas desde Puerto Maldonado, este destino ofrece una propuesta basada en el aprovechamiento responsable de los recursos naturales y el fortalecimiento de las economías locales. El acceso se realiza por vía fluvial, a través del río Madre de Dios, en un recorrido que forma parte de la experiencia turística al adentrarse en el entorno amazónico.</p>



<p>Una vez en la comunidad, los visitantes pueden participar en rutas organizadas por los propios comuneros, donde se pone en valor la biodiversidad de la zona, así como sistemas agroforestales que integran cultivos de cacao, copoazú y castaña. Estas actividades no solo promueven el conocimiento del ecosistema, sino que también forman parte de la oferta gastronómica local.</p>



<p>El circuito turístico incluye además el uso de plantas medicinales, la visita a un meliponario y experiencias participativas vinculadas a la elaboración de biojoyería con semillas del bosque. Estas iniciativas reflejan prácticas sostenibles que buscan preservar el equilibrio ambiental y revalorar los saberes ancestrales de la comunidad.</p>



<p>La propuesta es impulsada por lideresas locales como Jane del Castillo, quien junto a un grupo de mujeres emprendedoras ha consolidado un modelo de turismo comunitario que combina conservación ambiental con generación de ingresos. Este enfoque permite que actividades como el cultivo de cacao y la reforestación de castaña contribuyan a la protección del bosque sin afectar sus recursos.</p>



<p>El acceso a la comunidad se coordina directamente con sus integrantes, quienes gestionan el transporte, alojamiento y las actividades vivenciales, garantizando una experiencia organizada y auténtica.</p>



<p>Esta iniciativa cobra relevancia en el marco de políticas orientadas a promover el turismo sostenible en el país, como la Hoja de Ruta de Economía Circular en el Sector Turismo al 2030, que reconoce al turismo comunitario como una herramienta clave para impulsar un desarrollo inclusivo y responsable.</p>



<p>De esta manera, Boca Pariamanu se posiciona como un destino que combina naturaleza, cultura y sostenibilidad, ofreciendo una alternativa atractiva para los viajeros que buscan experiencias con propósito en la Amazonía peruana.</p>
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		<title>Rutas fuera del Centro Histórico buscan captar turistas en Semana Santa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Germán Yunior Yuca Choque]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 03 Apr 2026 05:25:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[PORTADA]]></category>
		<category><![CDATA[REGIONAL]]></category>
		<category><![CDATA[TURISMO]]></category>
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					<description><![CDATA[En pleno feriado largo por Semana Santa, Arequipa busca consolidarse como uno de los principales]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>En pleno feriado largo por Semana Santa, Arequipa busca consolidarse como uno de los principales destinos turísticos del Perú. Desde la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (Gercetur) destacan que las provincias de la región reúnen destinos que combinan tradición religiosa, gastronomía y rutas naturales, vinculadas a las celebraciones propias de la cuaresma.</p>



<p>Históricamente, el movimiento turístico se concentra en el Centro Histórico, aunque se extiende hacia circuitos tradicionales como el Valle del Colca, la campiña arequipeña y el circuito de playas de la costa sur. La afluencia es mayoritariamente de turistas nacionales y, en menor proporción, de extranjeros. Sin embargo, existen rutas que buscan ganar mayor protagonismo durante esta temporada.</p>



<p>Entre ellas destaca el Salar de Salinas, que tras la temporada de lluvias presenta el denominado “efecto espejo”, uno de los principales atractivos para los visitantes. También figuran las zonas altoandinas del Colca (Caylloma), con experiencias vivenciales en distritos como Sibayo; así como el geoparque en Castilla alta y el cañón de Cotahuasi (La Unión), que se proyectan como alternativas para el turismo de naturaleza.</p>



<p>El objetivo de la Gercetur es posicionar el turismo en provincias, donde se conservan manifestaciones históricas organizadas por cofradías y comunidades locales. “La celebración por Semana Santa no es solo un día, sino toda una semana con actividades que permiten visitar la región. Nuestro llamado es a los visitantes: recorran nuestras provincias. Cada distrito tiene una celebración propia, con tradiciones vivas que ofrecen una experiencia auténtica”, señaló Jorge Meza Cruz, titular de la Gercetur.</p>



<p>A la par, la oferta gastronómica cobra protagonismo con platos tradicionales como el adobo arequipeño y el caldo de Pascua. Asimismo, actividades como el vía crucis en Polobaya y la procesión del Santo Sepulcro en el Centro Histórico mantienen su capacidad de convocatoria. De acuerdo con las proyecciones, se prevé la llegada de más de 40 mil visitantes, superando los niveles de años anteriores.</p>



<p></p>
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		<title>Pescados y mariscos suben de precio en El Palomar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 03 Apr 2026 05:24:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[LOCAL]]></category>
		<category><![CDATA[PORTADA]]></category>
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					<description><![CDATA[El terminal pesquero El Palomar registró desde el Jueves Santo una fuerte afluencia de compradores]]></description>
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<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">El terminal pesquero El Palomar registró desde el Jueves Santo una fuerte afluencia de compradores en Arequipa, con precios que varían según especie, tamaño y demanda. Mientras el bonito y la caballa siguen entre las opciones más accesibles, el camarón, el erizo y varios mariscos de mayor valor presionan el gasto familiar en plena Semana Santa.</p>



<h3 class="wp-block-heading">POR SEMANA SANTA</h3>



<p>El terminal pesquero El Palomar amaneció abarrotado de gente desde el Jueves Santo por la alta demanda de pescados y mariscos en Arequipa. El mayor movimiento comercial se concentró en las primeras horas del día, cuando decenas de familias y pequeños negocios acudieron a abastecerse para las preparaciones típicas de Semana Santa, una campaña que este año vuelve a empujar el consumo de productos hidrobiológicos.</p>



<p>En el recorrido realizado en el mercado se observaron precios diversos en pescados de alta rotación. La corvina se ofrecía hasta en S/55, el lenguado en S/50, la chita en S/42, la cabrilla en S/35, el diamante en S/32 y la trucha entre S/18 y S/22. En el segmento económico, el bonito se vendía a S/7, el jurel entre S/12 y S/15, y la caballa entre S/10 y S/20.</p>



<p>La presión del mercado también alcanzó a los mariscos. El camarón se mantuvo entre S/120 y S/130 por kilo, mientras el erizo se ubicó entre S/60 y S/80, la lapa entre S/42 y S/52, el pulpo entre S/30 y S/50, el calamar entre S/36 y S/40 y el langostino en torno a S/36 y S/40. También se ofrecían mezclas de mariscos a S/40, jaibas a S/5 la unidad y choro a S/15.</p>



<p>La variación actual refleja una campaña de Semana Santa más intensa que la de semanas ordinarias. Produce proyectó para estos días un consumo nacional de 7 987 toneladas métricas de pescado fresco, 7,5 % más que en 2025, y advirtió que la demanda puede elevarse hasta 58 % respecto de otras semanas del año, lo que explica la presión sobre la oferta y el alza en varias especies.</p>



<p>Pese al repunte, no todos los productos se han encarecido con la misma fuerza. A fines de enero, en el mismo terminal, el bonito se vendía desde S/6 y S/7, jurel alrededor de S/13, diamante a S/28 y langostino a S/40. Esa comparación muestra que los mayores ajustes de esta campaña se concentran en especies de mayor demanda estacional, como corvina, lenguado, pulpo y, sobre todo, camarón.</p>



<p>La otra lectura del mercado es sanitaria. Inacal y Produce recomendaron en esta campaña verificar que el pescado tenga olor neutro, piel brillante, ojos transparentes, branquias rojas y carne firme, además de exigir adecuada cadena de frío. En fechas de alta rotación comercial, la seguridad alimentaria se vuelve tan importante como el precio.</p>



<p>Así, El Palomar se convirtió otra vez en el termómetro comercial de la Semana Santa arequipeña: alta concurrencia, precios en tensión y un consumidor obligado a comparar mucho más antes de comprar. En una temporada donde la tradición empuja el consumo, el mercado confirma que la mesa familiar sigue dependiendo de dos variables decisivas: abastecimiento suficiente y precios que no desborden el presupuesto.</p>
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		<title>Semana Santa: sabores y tradiciones que se disfrutan en cada región</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 03 Apr 2026 05:05:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[GASTRONOMIA]]></category>
		<category><![CDATA[REGIONAL]]></category>
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					<description><![CDATA[La Semana Santa en el Perú no solo es una de las celebraciones religiosas más]]></description>
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<p>La Semana Santa en el Perú no solo es una de las celebraciones religiosas más importantes del calendario, sino también una oportunidad para redescubrir la riqueza gastronómica del país. En estos días de recogimiento y tradición, las mesas peruanas se llenan de potajes y postres que reflejan siglos de herencia cultural y una fusión de sabores que varía según cada región.</p>



<p>Durante esta festividad, muchas familias mantienen la costumbre de evitar las carnes rojas, lo que da protagonismo a recetas a base de pescado, granos y productos locales. Entre los platos más representativos destaca la sopa teóloga, un guiso tradicional preparado con pan, leche, queso, huevos y carnes, que se consume principalmente en el norte del país durante el Domingo de Ramos.</p>



<p>En Lambayeque resalta la causa ferreñafana, elaborada con papa, pescado seco y acompañamientos como camote, choclo y huevo sancochado. En Piura, la tradicional malarrabia combina sabores dulces y salados a base de plátano maduro, queso y menestras, siendo uno de los platos más esperados del Viernes Santo.</p>



<p>Otra preparación emblemática es el chupe de Viernes, un nutritivo guiso preparado sin carnes rojas, que incluye pescado, camarones, verduras, leche y huevo. En Cusco, la tradición indica la preparación de doce platos, entre dulces y salados, como símbolo de los apóstoles, mientras que en la Amazonía destaca la patarashca, un pescado sazonado y cocido en hojas de bijao que resalta los sabores naturales de la selva.</p>



<p>En cuanto a los postres, cada región ofrece delicias únicas. En la costa, especialmente en Ica, son tradicionales el frejol colado, el “come y calla” y las chapanas, todos elaborados con insumos como yuca, azúcar y especias. En Arequipa, el dulce de camote y la mazamorra de airampo son infaltables en estas fechas, mientras que en Cusco destacan panes tradicionales y empanadas dulces.</p>



<p>Así, la Semana Santa en el Perú no solo fortalece la fe, sino también el valor de su diversidad culinaria, convirtiéndose en una experiencia que une tradición, historia y sabor en cada rincón del país.</p>
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		<title>Inician venta de camarón con precios de hasta S/ 130 por kilo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Velazco]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 05:13:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ACTUALIDAD]]></category>
		<category><![CDATA[GASTRONOMIA]]></category>
		<category><![CDATA[PORTADA]]></category>
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					<description><![CDATA[Por Pablo Rojas Tras fin de la veda, desde ayer se reactivó la venta del]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h4 class="wp-block-heading has-text-align-right">Por Pablo Rojas</h4>



<p class="has-light-green-cyan-background-color has-background">Tras fin de la veda, desde ayer se reactivó la venta del camarón en el terminal pesquero El Palomar, pero el retorno del producto llegó acompañado de precios elevados en plena antesala de Semana Santa, una de las temporadas de mayor demanda en Arequipa.</p>



<h3 class="wp-block-heading">LUEGO DE 3 MESES</h3>



<p>El camarón de río volvió el miércoles a los mercados de Arequipa tras el fin de la veda, pero su retorno estuvo marcado por un alza de precios que ya golpea el bolsillo de los consumidores. En el terminal pesquero El Palomar, el kilo se ofertó entre S/ 80 y S/ 130, según el tamaño, la calidad y el puesto de venta.</p>



<p>La mayor presión se concentra en el camarón grande, cuyo precio alcanzó entre S/ 120 y S/ 130 por kilo en varios puestos del mercado. El camarón mediano se comercializó entre S/ 90 y S/ 100, mientras que las presentaciones más pequeñas se encontraron desde S/ 80, aunque con diferencias visibles entre comerciantes.</p>



<p>El incremento coincide con el inicio de la campaña por Semana Santa, periodo en el que el consumo de productos hidrobiológicos se dispara en Arequipa. La alta demanda de familias, comerciantes y restaurantes empezó a sentirse desde las primeras horas del día en El Palomar, donde se registró fuerte concurrencia de compradores.</p>



<p>Varios vendedores explicaron que el precio del camarón depende directamente del abastecimiento del día. Señalaron que el producto ingresó principalmente desde Majes y Andamayo, pero advirtieron que el comportamiento del río y el volumen de extracción en las próximas jornadas podrían provocar nuevas alzas, sobre todo entre Jueves y Viernes Santo.</p>



<p>Esa incertidumbre ya se trasladó al mercado. Algunos comerciantes sostuvieron que el precio observado este primer día todavía podría aumentar si el ingreso del recurso disminuye. En otras palabras, el valor actual no sería necesariamente el más alto de la campaña, sino apenas el inicio de una escalada sujeta a la oferta disponible.</p>



<p>Del lado del consumidor, la reacción fue inmediata. En el terminal pesquero, varios compradores calificaron el precio como elevado y señalaron que el camarón se ha convertido en un producto cada vez menos accesible para el consumo familiar. Incluso quienes acudieron con la intención de comprar admitieron sorpresa por los montos que encontraron en ventanillas y puestos.</p>



<p>La situación también afecta a pequeños negocios gastronómicos que, por estas fechas, elevan la preparación de chupe de camarones y otros platos tradicionales. Para este sector, el encarecimiento del recurso no solo reduce márgenes de ganancia, sino que obliga a reajustar porciones, precios de carta o incluso volúmenes de compra.</p>



<p>El retorno del camarón al mercado se produce luego del levantamiento de la veda reproductiva que rigió durante el primer trimestre del año. Con la restricción ya concluida, la oferta volvió a circular formalmente, pero el escenario comercial está dominado más por el precio que por la reapertura misma del recurso.</p>



<p>Junto con el camarón, en El Palomar también se mantienen otros productos del mar con precios estables en comparación con el crustáceo. Mezclas de mariscos, langostinos, lapas y pulpo continúan en venta, aunque en varios casos los comerciantes reconocen que el camarón sigue siendo el producto estrella y el que mayor expectativa genera en Semana Santa.</p>
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