Tarwi, el legado andino que sigue alimentando al Perú

El grano andino que está conquistando a la gente También conocido como chocho, el tarwi

Leer más

Picanterías por moda, picanterías de paso y picanterías de verdad

Por: Adrián Quicaño Portugal El desconocimiento de nuestra propia gastronomía permite el abuso de oportunistas.

Leer más

Fiesta de la Chicha de Arequipa fue una celebración tradicional

Ofrecieron platos, cuya preparación no es frecuente en los hogares. Locro de camarón, ají de

Leer más

Día Nacional de la Sopa Seca: Destacan riqueza culinaria del sur

Festival gastronómico en Ica. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) participó en la

Leer más