Redacción Diario El Pueblo

Los sábados y domingos son los días en los que más vehículos estacionados en zonas rígidas, sobre veredas y ciclovías se obsevan en el Centro Histórico de Arequipa. Al no ser días hábiles, muchas personas no quieren usar el transporte público; prefieren sacar su vehículo, pero lamentablemente también eligen no usar una playa de estacionamiento.

Este sábado 18 de abril se observó una gran cantidad de carros y motocicletas estacionadas en zonas prohibidas.

En la calle Dean Valdivia, la ausencia de la Policía de Tránsito se hizo sentir; una hilera de vehículos estacionados en línea amarilla. A lo largo de la calle San Juan de Dios, habían carros detenidos en plena ciclovía. Frente a la Unidad de Servicios Especiales se observó un montón de motocicletas sobre la vereda. En la calle Francisco, de igual manera, varios de estos vehículos menores dejados en un espacio exclusivamente peatonal.

Y así esta incultura cívica se repite en distintos puntos de nuestro Centro Histórico, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por Unesco.

Lamentablemente, la presencia de la Policía de Tránsito y de los inspectores de la Municipalidad Provincial de Arequipa disminuye durante los fines de semana, situación que es mal aprovechada por un gran número de conductores.

Por Danna Felipe B.

La población de La Unión está convencida que las autoridades del Gobierno Regional de Arequipa llegaron a la provincia, más que todo, a “figuretear” en medio del atroz incendio que inició la semana pasada. Afirman que las autoridades de la provincia tampoco actuaron con la inmediatez y eficacia que se necesitaba. Con mucha indignación se dijo que todos recién reaccionaron cuando ya solo había destrozos que ver.

“Hoy es martes y sigue ardiendo Cotahuasi. Los primeros días no le han dado importancia ninguna autoridad. ¿Para qué contar con el gobernador? ¿Para qué? En su mente ni existirá Cotahuasi. Las autoridades de acá (en especial el alcalde provincial, Alfonso Chipana) tampoco le han tomado importancia. Cuando ya todo está consumado, destrozado, recién se ponen en alarma. Se mueven desesperados cuando todo está consumado. Por las fotos y videos”, declaró, evidentemente molesto, Aldo Arroyo, quien estuvo junto a otros pobladores luchando contra las llamas.

El poblador amplió que ellos propiamente se organizaron y fueron a apagar el incendio el fin de semana último. “Unos cuantos de las autoridades noma he visto”, precisó. Se trabajó arduamente, pero no se terminó de extinguir el fuego. Lamentablemente, el lunes amaneció con unas “tremendas llamas”. Y cabe aclarar que nunca es obligación de la gente salir a atender este tipo de emergencias, pues acarrea un gran riesgo. En este caso se actuó porque el grupo de personas cuyo trabajo es servirlos fue “ineficiente”.

“Es una indignación para mí. Yo no puedo tapar el sol con un dedo. Yo estoy informando las cosas como han sido”, aseveró nuestro entrevistado.

DATO

Según el Centro de Operaciones de Emergencia Regional (COER), el fuego arrasó con “aproximadamente 500 hectáreas de pastos naturales sin registrar daños a la vida”. En Cotahuasi se duda de este balance.

Renzo Quevedo, docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP), comenta que alimentarse de esta forma no solo disminuye la energía física, sino que también afecta la concentración y, a largo plazo, la salud integral. En ese sentido, el experto ofrece una guía para mantener una dieta adecuada. «La clave está en la organización. No se trata de hacer cambios radicales, sino de priorizar lo esencial», afirma el especialista. 

Errores comunes y sus consecuencias 

Según Quevedo, los profesionales a veces suelen cometer errores como saltarse comidas, abusar de la cafeína o consumir alimentos ultraprocesados por falta de tiempo. «Estas decisiones generan un efecto dominó: la falta de nutrientes esenciales reduce la energía, afecta la concentración y aumenta la ansiedad», explica. Además, señala que comer rápido o frente al computador dificulta la digestión y perpetúa ciclos de fatiga. 

El trabajo remoto puede agravar estos problemas, señala. «La ausencia de horarios fijos lleva a comer snacks poco saludables, cenar tarde o sustituir comidas por café. Esto, sumado al sedentarismo, incrementa el riesgo de malnutrición y estrés crónico», advierte. 

Soluciones prácticas para el día a día

Para mantener la energía durante jornadas intensas, Quevedo recomienda snacks nutritivos como frutos secos, yogur griego con frutas o huevos duros. «Son opciones rápidas, pero ricas en proteínas y grasas saludables que evitan los picos de glucosa», destaca.

De otro lado, insiste en la importancia de la hidratación: «El cerebro necesita agua para funcionar. Incluso una leve deshidratación reduce la claridad mental y aumenta la irritabilidad». También sugiere beber infusiones herbales y aguas saborizadas con frutas naturales. Asimismo, Quevedo propone sustituir el café por té verde o infusiones sin cafeína, y elegir frutas frescas en lugar de azúcares refinados.

El docente de la UTP sostiene que el colaborador debe planificar comidas balanceadas con proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables. También enfatiza la necesidad de dormir bien: «El agotamiento físico nos hace depender del café o de la comida rápida. Un descanso adecuado rompe ese ciclo». 

Después de una jornada agotadora, el experto aconseja combinar proteínas magras, como pollo o huevo, con carbohidratos complejos (quinua o papa), y añadir verduras o frutas. Apunta que estos alimentos restauran nutrientes sin provocar excesos. “Por ejemplo, un smoothie de espinacas y plátano ofrece magnesio y potasio, ideales para relajar músculos y mente”, detalla. 

Finalmente, indica que es importante consultar a un nutricionista en casos como desórdenes alimenticios recurrentes, dificultad para gestionar el estrés a través de la comida, o si existen condiciones médicas como diabetes, hipertensión o trastornos digestivos. «Un profesional de la Nutrición no solo diseña planes personalizados, sino que aborda causas subyacentes, como la falta de horarios o el manejo inadecuado del estrés laboral», concluye.

Redacción Diario El Pueblo

Mucho se ve por las calles y avenidas de la ciudad a camiones distribuidores que llevan en su parte posterior a personas en condiciones claramente inseguras.

Blanca Calderón, representante de la SUNAFIL en Arequipa, informó que este año no han registrado ninguna denuncia respecto a esta condición de trabajo. Sin embargo, eso no significa que no haya personas a las cuales se les están vulnerando sus derechos de esta manera.

«Viajar en la parte de carga de un camión está prohibido. La persona está trabajando en condiciones inseguras».

Lamentablemente, aclaró que muchos no denuncian y, sin ninguna denuncia de por medio, es mucho más difícil fiscalizar y llegar a una sanción.

«Necesitamos que el camión esté en movimiento y encontrar al trabajador viajando atrás».

En ese sentido, hizo un llamado a quienes están trabajando bajo esta condición para que sean conscientes del riesgo que corren. En caso de accidente, las consecuencias pueden ser fatales.

DATO

Sunafil tiene competencia sobre los trabajadores bajo el Decreto Legislativo 728

Redacción Diario El Pueblo

Según el Senamhi, hay probabilidad de lluvia en la sierra alta de la región Arequipa, lo cual contribuirá a que en esta y en la sierra media haya menos horas de sol al menos hasta el próximo 4 de abril.

Sin embargo, a nivel de la ciudad, el especialista José Ticona detalló que los índices de radiación ultravioleta durante los próximos días hábiles estarían oscilando entre 12 y 13, es decir, extremadamente altos.

El Senamhi emitió hoy un aviso meteorológico en el que informa de lluvia, nieve, ráfagas de viento con velocidades cercanas a los 40 kilómetros por hora y descargas eléctricas en la sierra de La Unión, Castilla, Condesuyos, Caylloma, Caravelí y Arequipa.

Asimismo, se detalló la presencia de granizo en partes por encima de los 2 800 m. s. n. m. y nieve sobre los 4 000 m. s. n. m. Todo ello hasta el 2 de abril.

Para la próxima semana se espera el primer aviso meteorológico respecto a la reducción de temperaturas. Por ende, a comparación de esta semana habrá más horas de sol por la tarde.

Correr se ha convertido en una actividad muy practicada entre personas de todas las edades. Los beneficios del running son innegables, como la mejora de la salud cardiovascular, el fortalecimiento de músculos y huesos, el control del peso, entre otros. Sin embargo, para disfrutar de estos a largo plazo, es fundamental prevenir lesiones.

“Los problemas de mayor frecuencia en aficionados son el Síndrome de dolor patelofemoral, o también conocido como rodilla de corredor, y el esguince de tobillo”, comenta Alessandro Mori, coordinador académico de la carrera de Terapia Física de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP). La rodilla de corredor es una afección que causa dolor en la parte frontal de la rodilla, alrededor de la rótula, mientras que el esguince de tobillo es una lesión que ocurre cuando uno o más de los ligamentos se estiran o se desgarran, según el experto.

El coordinador de la UTP brinda consejos para tener una ejecución correcta de esta actividad.

Calentamiento. La calistenia permite que el metabolismo se active permitiendo que el cuerpo aproveche mejor la energía que genera. “Además, los músculos y tendones incrementan su flexibilidad, lo cual ayuda a evitar lesiones”, anota. Es recomendable realizar un calentamiento de unos 10 a 15 minutos.

Calzado. Tiene que ser acorde al tipo de pisada del corredor. “Para persona con pisada pronadora (el pie gira hacia adentro), se sugiere un calzado que priorice la amortiguación del arco medial. Para personas con pisada supinadora (el pie gira hacia afuera), se debe prevalecer la flexibilidad y amortiguación del talón. Y para personas con pisada neutral (el pie no gira mucho), se debe optar por una zapatilla con amortiguación general”, sostiene.

Alimentación. La correcta ingesta de alimentos brinda la energía necesaria para la ejecución de los ejercicios y la recuperación de estos. “Adicionalmente, la hidratación juega un papel fundamental. Antes del ejercicio, se debe tomar entre 300 a 400 ml de agua y durante la ejecución, se recomienda la ingesta de 600ml de agua por cada hora de actividad”, asegura.

Monitoreo. Es preciso adaptar el entrenamiento al nivel de cada persona y evitar el exceso de ejercicio, según el coordinador de la UTP. Para ello, es importante la medición de la frecuencia cardiaca. “Para jóvenes entre 18 a 30 años se debe iniciar con una frecuencia que no supere los 120 latidos por minuto. De otro lado, para personas entre 31 y 50 años, la frecuencia no debería superar los 110 latidos por minutos”.

El tiempo de recuperación tras el entrenamiento dependerá de cada persona. “El dolor post-ejercicio es frecuente, ya que la acumulación de sustancias como el ácido láctico generan fatiga y contracturas. Sin embargo, estas pasarán con el descanso adecuado entre 24 y 48 horas”.

El especialista en Terapia Física de la UTP indica que, si se siente dolor al correr o incluso transcurrido ese periodo de recuperación corporal, es necesario detener la actividad, pues puede ser indicio de una lesión.

“Los runners ocasionales como aquellos que practican con regularidad, requieren a un profesional de terapia física que les va a ayudar en la prevención o el tratamiento temprano de las lesiones musculoesqueléticas, favoreciendo la salud de aquellas de ambos”, concluye.

En Perú, actualmente, las mujeres ocupan el 33 % de los puestos de investigación en ciencia y tecnología, según cifras del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec). La brecha se profundiza en las aulas: 35 % de los matriculados en carreras de Ingeniería y Tecnología son mujeres, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

En este contexto, y en el marco del Día Internacional de la Mujer, es importante seguir impulsando el desarrollo de referentes femeninos en las áreas de ciencia y tecnología, de acuerdo con Gladys Charca, directora de Investigación de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP).

“Me formé en un entorno en el que uno de mis docentes universitarios invitaba a egresadas de mi carrera a contarnos sobre sus experiencias laborales como ingenieras”, apunta. “Así fui acompañando su desempeño, conociendo cómo evolucionaban y, algunas, alcanzando cargos de gerencia en sus distintos rubros. Todo eso me permitió visualizarme en roles de liderazgo, lo que incrementó mi confianza y motivación para continuar en este camino”, agrega.

Para Gladys, las mujeres en puestos de liderazgo en el campo STEM inspiran a las niñas y jóvenes. “Todas tienen el espíritu de mejora, buscan seguir capacitándose tanto al nivel técnico, como en habilidades blandas, y poco a poco llegan a ocupar cargos importantes gracias a su esfuerzo por desarrollarse en un espacio hoy dominado por varones”, explica.

La directora de Investigación de la UTP sostiene que es clave establecer y difundir campañas de visibilidad de las mujeres en STEM en medios y redes sociales para compartir sus contribuciones. “Además, es importante promover la realización y la participación de congresos y seminarios de mujeres en STEM y la instauración de premios que reconozcan de manera pública sus logros”, indica.

Gladys asegura que las mujeres están consiguiendo cada vez más éxitos en los campos de la ciencia y la tecnología, y que cualquier niña o joven puede ser parte de este campo. “No se dejen desanimar si al principio resulta difícil este camino. El superar cada uno de los obstáculos las acercará a la meta”, sugiere. “Busquen redes y comunidades de mujeres en ciencia y tecnología, lo que les permitirá encontrar inspiración, apoyo y consejos de pares con mayor experiencia en este campo”, concluye.

En la UTP, por ejemplo, se promueve la Red de Mujeres en Ciencia y Tecnología, iniciativa a nivel nacional, cuyo objetivo es impulsar las carreras STEM entre las mujeres y buscar la reducción de brechas de género en dicho campo.

Los eventos imprevistos, como una emergencia médica, una reparación en el hogar, la pérdida del empleo, entre otros, generan una serie de desafíos que pueden afectar el bienestar económico de las personas.

Ante estas circunstancias, el ahorro emerge como una herramienta fundamental para hacer frente a situaciones adversas. “Contribuye a que las personas puedan hacer frente a este tipo de gastos, así como a alcanzar metas de corto y largo plazo, o generar un fondo para la jubilación”, sostiene Patricia Gil, docente de la Facultad de Administración y Negocios de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP). Si bien todo tipo de ahorro es positivo, hay que saber diferenciar entre un fondo de emergencia y un objetivo de ahorro. “El primero solo se debe usar en casos de emergencia y debe ser prioridad. El otro se usa para algo en específico, como pagar un viaje o estudios”, aclara.

De acuerdo con la experta de la UTP, el primer paso para empezar un fondo de ahorro es caer en cuenta de la importancia y necesidad que tiene. “Luego debemos hacer una lista de nuestros gastos personales. Si estamos gastando por encima de nuestros ingresos, es momento de corregir”, explica.

Existen varias alternativas para empezar a ahorrar. “Las más sencillas y convenientes para los que recién comienzan son las cuentas digitales. Si bien tienen operaciones limitadas, son ideales para iniciar porque no cobran mantenimiento”, comenta. Asimismo, sugiere tener claros los objetivos y la utilidad que tendrá este dinero.

Para llevar un mejor monitoreo del ahorro, la docente de la UTP recomienda los siguientes aplicativos.

• 1Money. Permite registrar gastos e ingresos de manera sencilla, generar informes y recibir consejos para mejorar tus hábitos de ahorro. Es intuitiva y disponible en versión gratuita con opciones avanzadas de pago.
• Money Manager. Destaca por su interfaz minimalista y su capacidad para organizar gastos según categorías. Es ideal para quienes desean mantener un control constante.
• Monefy. Es fácil de usar, ayuda a registrar y analizar los gastos con gráficos semanales, mensuales y anuales. Además, permite trabajar con diferentes monedas.
• Fudget. Ideal para crear listas simples y hacer seguimiento de los movimientos económicos mensualmente.
• Spendee. Analiza ingresos y gastos usando infografías. Además, se conecta de manera segura a la cuenta bancaria.

Finalmente, Patricia Gil indica que lo ideal es que las personas cuenten con ahorros en proporción a sus ingresos. “Es recomendable que tengan ahorrado como mínimo el equivalente a seis meses de su presupuesto mensual”, precisa. Asimismo, anima a las personas a informarse más sobre educación financiera. “Es un instrumento clave en la toma de decisiones. Plataformas como el Portal de Educación Financiera de la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS) o cursos gratuitos ayudan a mejorar los conocimientos financieros”, concluye.

Por Danna Felipe B.

Raro es el año en que una persona no fallece a consecuencia de una cirugía estética. Igual de raro es comprobar que el establecimiento no tenía licencia de funcionamiento para procedimientos de esta naturaleza o que el médico no contaba con la especialidad de cirujano plástico.

En Arequipa, según Karina Oppe, Coordinadora Regional de Servicios de Salud de la Geresa, solo cuatro establecimientos estéticos están registrados en el Renipress (Registro Nacional de Instituciones Prestadoras de Servicios de Salud) con una categorización por encima del primer nivel de atención (desde II-1). Lo mínimamente recomendable.

Estos se encuentran en los distritos de Yanahuara, Cercado, Alto Selva Alegre y José Luis Bustamante.

“Este tipo de establecimiento apunta a una categoría II-E, es decir, dedicada a la atención especializada. Garantiza el traslado oportuno de pacientes, internamiento en la UCI (Unidad de Cuidados Intensivos), farmacia, banco de sangre”, explicó.

Oppe Álvarez aclaró, de otra parte, que el nombre comercial recae sobre los respectivos dueños. “Le pueden poner clínica tal”. Recordó que la Geresa solo registra y categoriza, pero no otorga licencias de funcionamiento. Esa es tarea de las municipalidades distritales.

En el marco del fallecimiento de una mujer que deja a su hija de 17 años huérfana de madre, la licenciada exhorta a la población a encontrar con el “código Ipress”, que todo establecimiento de esta naturaleza debe tener a la mano, esa confiabilidad. “Es como un DNI, un código único que muestra la información del establecimiento”.

También recomienda ingresar la colegiatura del médico en «Conoce a tu Médico» para constatar que cuenta con la especialidad de cirujano plástico. “Puede que no sepan la colegiatura, pero el nombre y apellido sí”, finalizó.

Profesional de Nutrición de la Universidad Tecnológica del Perú brinda consejos para degustar diferentes platos durante la temporada navideña sin descuidar nuestra alimentación.

La Navidad es sinónimo de reuniones familiares, alegría y, por supuesto, una gran variedad de platos de comida. Sin embargo, es importante cuidar la salud durante estas fechas. Para no privarse de pasar un buen momento en familia o con amigos y degustar las deliciosas comidas que traen las fiestas navideñas, lo importante es consumir alimentos y bebidas con moderación, según Karla Gutiérrez, coordinadora académica de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP).

La nutricionista brinda algunos consejos prácticos para disfrutar de las tradicionales comidas sin descuidar la alimentación, ya sea consumiendo la porción adecuada o encontrando un sustituto más saludable. Algunos de los alimentos más populares durante estas fechas son:

Un clásico navideño. El panetón es uno de los alimentos favoritos durante estas fechas, y el Perú es el país que más lo consume a nivel mundial, según un estudio de Taste Tomorrow. No obstante, se debe considerar que se trata de un producto alto en niveles de carbohidratos, grasas y, especialmente, azúcares simples, según la experta. 

«Debemos cuidar la cantidad que consumimos, ya que un exceso puede llevar al aumento de peso y a diversas enfermedades crónicas», advierte Karla. “La porción ideal es de, aproximadamente, 80 gramos y, en caso desee sustituirlo, se recomiendan opciones integrales que incluyan frutos secos”, agrega.

Los infaltables de la mesa. El pavo y el lechón son las estrellas de la cena navideña peruana y han sido parte de nuestra cultura gastronómica durante generaciones. Pero todos los productos cárnicos deben consumirse con moderación debido a su alto contenido de proteínas y sodio, según la coordinadora de la UTP.

«Sobre ambas carnes, se recomienda consumir una porción de 100 a 150 gramos, o lo que equivale a una presa mediana. En el caso del pavo, un sustitutorio saludable es la pechuga de pavita, que contiene menos grasa que el pavo tradicional. Y, en el caso del lechón, es preferible comer la pulpa, dejando de lado la piel del cerdo», señala.

Cálida y reconfortante. El chocolate caliente es una bebida reconfortante que tiene un lugar ganado en la mesa navideña. Sin embargo, esta contiene altas cantidades de grasas y azúcares. “Se sugiere consumir una taza con no más de 20 gramos de chocolate. Una opción saludable es reemplazarlo por una taza de cacao”, apunta.

Acompañamientos. El arroz árabe o el puré de manzana también son clásicos de la mesa peruana en Navidad. Según la nutricionista, hay que tener en cuenta su consumo, pues son altos en carbohidratos y azúcares al ser productos industrializados.

«Al procesar las frutas, se pierde gran parte de sus nutrientes y se concentra el azúcar», explica la especialista. La porción recomendada para ambos es de media taza (150 gramos) y, en el caso del arroz, optar por alternativas integrales, de acuerdo con la nutricionista. “Lo ideal es sustituirlo por una ensalada de verduras”, añade.

Finalmente, Karla Gutiérrez señala que es fundamental encontrar un equilibrio entre el placer de comer y el cuidado de nuestra salud. “Al prestar atención a las porciones, elegir alimentos saludables y realizar actividad física, podemos disfrutar de estas fechas sin culpa y con mucha energía”, concluye.