Por: Danna Felipe B.

Otro violento ataque armado se registró la tarde de este jueves 5 de noviembre y terminó con la vida de un hombre colombiano, identificado como Juan Daniel Salazar Grajales (32), en la avenida Los Incas, en el Cercado de Arequipa. El hecho ocurrió minutos antes de las 15:00 horas, frente a la sede de la Universidad Continental, donde dos motociclistas fueron interceptados por sujetos armados que los perseguían en otros dos vehículos menores.

Según testigos, los ocupantes de la motocicleta se dirigían hacia la avenida Dolores cuando comenzaron a recibir disparos de sus perseguidores. La persecución se prolongó por varios metros hasta que el conductor perdió el control de su vehículo y terminó impactando contra la berma central.

Después, uno de los atacantes chocó contra la motocicleta de las víctimas y quedó herido. En tanto, otro de los ocupantes de las unidades perseguidoras, quien era una mujer, habría efectuado más disparos contra el hombre que terminó tendido en la vía. El colombiano falleció de 8 disparos.

Tras el ataque, los responsables abandonaron el lugar y escaparon hacia la zona baja de la avenida Los Incas. Uno de ellos habría intentado levantar la motocicleta de placa 9504-FC, pero no lo consiguió, por lo que subió al vehículo de sus cómplices para continuar la fuga. La víctima quedó gravemente herida y falleció antes de recibir ayuda. El otro afectado fue identificado como William Estiben Asevedo Hernández, de nacionalidad colombiana, quien resultó herido y llegó al hospital Honorio Delgado Espinoza por sus propios medios. Allí, se confirmó que recibió dos impactos de bala. De acuerdo con la información preliminar, el sobreviviente sería prestamista.

De momento, la Divincri informa que se trataría de un ajuste de cuentas entre grupos criminales que buscan la hegemonía de las actividades ilícitas relacionadas al delito de extorsion bajo la modalidad de “gota a gota”.

La ciudad ofrecerá tres actividades gratuitas que reunirán tecnología, propuestas audiovisuales y conciertos del 6 al 13 de noviembre

Por: Daniela Nickole Santander

La agenda cultural y tecnológica de la ciudad se alista para recibir una variada programación que combina el entretenimiento digital, el cine independiente y las celebraciones musicales de aniversario. Las actividades comienzan este fin de semana con el AQP Game Fest 2026, un evento de tres días dedicado a los videojuegos, los esports, el cosplay, la música y el arte digital que se llevará a del 6 al 8 de noviembre, en el Complejo Cultural Ateneo, en horario corrido de 10:00 a. m. a 8:00 p. m. y con ingreso totalmente libre para todo el público.

La oferta audiovisual toma protagonismo la semana siguiente con la llegada de la 13.ª edición del Festival de Cine «Corriente», un encuentro latinoamericano de cine de no ficción que se desarrollará del 9 al 13 de noviembre en el Auditorio del Cultural (Calle Melgar 109). Entre las 9:00 a. m. y la 1:00 p. m., los asistentes podrán disfrutar de proyecciones y propuestas documentales, experimentales y comunitarias que buscan ampliar las formas de narrar la realidad (se pueden revisar más detalles en las redes oficiales del festival).

Finalmente, la música cerrará las celebraciones por los 203 años del distrito de Cayma el miércoles 11 de noviembre. A partir de las 6:00 p. m., la Plaza de Cayma será el escenario de un gran concierto sinfónico gratuito que reunirá el talento de la Banda Sinfónica de la I.E. Honorio Delgado Espinoza y de la Orquesta Sinfónica de la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA), en una noche familiar imperdible impulsada por el municipio local.

Una programación imperdible que demuestra la diversidad de opciones artísticas y tecnológicas en la ciudad. Se recomienda al público tomar nota de los horarios y acudir con anticipación a los diferentes espacios.

Las bodegas familiares preservan cepas patrimoniales y una tradición centenaria que busca ganar mayor reconocimiento en el mercado local.

Por: Daniela Nickole Santander

La historia de la viticultura en Sudamérica tiene sus raíces más profundas en suelo arequipeño, mucho antes de que países vecinos como Chile consolidaran sus actuales industrias de exportación. Tras la llegada de los primeros exploradores y la posterior fundación de la ciudad, la imperiosa necesidad de contar con vino para el culto religioso y el consumo cotidiano impulsó el cultivo masivo de la vid en los valles del sur peruano. Durante el primer siglo del Virreinato, Arequipa se transformó en el epicentro vitivinícola del territorio, donde valles como el de Majes abastecieron de los denominados «vinos de la tierra» y aguardiente a vastas regiones, surtiendo las rutas comerciales hacia los centros mineros de Potosí, Argentina y mercados tan distantes como México.

Al respecto, el gerente de la bodega Chirinos del Valle de Majes, Gianni Alberto Chirinos Chávez, enfatizó la magnitud histórica de este patrimonio. «Nuestra tradición de vino, los primeros viñedos en el nuevo mundo fueron dentro de todo Perú y dentro de eso Arequipa… Tuvimos un negocio muy importante sustentado porque incluso había embarcaciones que nosotros destinábamos solamente para hacer los tratados de estas uvas» menciona.

La preeminencia de los caldos arequipeños fue incluso elogiada por diversos cronistas de Indias, quienes destacaron su alta calidad frente a los productos traídos de Europa. A pesar de los fenómenos naturales, plagas y crisis políticas que a lo largo de los siglos mermaron la infraestructura vitivinífera colonial, la tradición ha logrado mantenerse en pie gracias al esfuerzo de bodegas familiares y guardianes de la tradición. Con más de dos décadas de labor continua desde su cimentación en la zona alta de Majes (muy cerca del complejo arqueológico de Toro Muerto), los productores locales continúan elaborando destilados con denominación de origen y promoviendo el rescate de cepas históricas como la Negra Criolla y la Moscatel. Chirinos Chávez destacó que la versatilidad de estas uvas patrimoniales permite elaborar caldos frescos y de alta calidad que responden a las exigencias del mercado contemporáneo.

«Trabajamos con uvas patrimoniales con las que venimos trabajando desde el pisco, y haciendo experiencias con vinos… Vinos frescos, blancos y los burbujeantes también» declara Chirinos.

Sin embargo, uno de los mayores obstáculos para la consolidación comercial del sector radica en el bajo consumo interno de vino en Arequipa y en la persistencia de una preferencia masiva por productos azucarados que desvirtúan las propiedades de una buena cepa. Para contrarrestar esta brecha, los productores artesanales han comenzado a introducir variedades finas adaptadas al terroir mistiano, como el Malbec, y a colocar sus botellas selectas en restaurantes de garantía bajo la modalidad de vinos de boutique.

Revalorar la producción del Valle de Majes trasciende el ámbito comercial para convertirse en un acto indispensable de justicia e identidad cultural. Frente al olvido y la hegemonía de marcas extranjeras, los productores hacen un llamado firme a la ciudadanía arequipeña para redescubrir y consumir esta herencia viva que legaron los antepasados. Solo mediante la educación del consumidor, la articulación turística de las rutas vitivinícolas y el apoyo técnico del Estado se podrá proteger la historia y garantizar un futuro próspero para los vinos y piscos de Arequipa.

Corire será escenario del XXVI Festival del Camarón, Piscos y Vinos, una celebración que busca impulsar el turismo y la producción local.

Por: Daniela Nickole Santander

Una cálida invitación se extiende a toda la ciudadanía arequipeña y a los visitantes del sur del país para reencontrarse con las tradiciones y los sabores icónicos del valle de Majes durante el XXVI Festival del Camarón, Piscos y Vinos – Uraca 2026, programado para los días 14 y 15 de noviembre. La explanada del río Majes, ubicada en el distrito de Corire, se convertirá en el epicentro de un fin de semana festivo diseñado para el disfrute de familias, jóvenes y amantes del turismo gastronómico. Quienes acudan a esta cita encontrarán un ambiente de esparcimiento rodeado de impresionantes paisajes naturales , y también la oportunidad de saborear los mejores destilados de la zona, comprar productos locales y sumergirse en una variada agenda cultural y musical que busca dinamizar la economía y el turismo regional.

La propuesta culinaria será uno de los mayores atractivos para los asistentes, quienes podrán degustar una inmensa variedad de potajes emblemáticos preparados a base del insumo estrella de la cuenca: el camarón. Desde platos tradicionales como el cauche, la tortilla, el chupe y el chicharrón de camarones, hasta innovadoras recetas como el arroz chaufa de camarón, estarán a disposición del público con alternativas y precios adaptados para todo tipo de grupos familiares. Asimismo, la oferta incluirá sabrosas opciones de la cocina criolla (como el plato con pato y chicharrón de chancho) para garantizar una experiencia placentera a todos los comensales.

Al respecto, la empresaria gastronómica Amelia Cárdenas, del restaurante La Laguna Azul, invitó al público a disfrutar de esta gran fiesta de sabores y tradición.

«Invitamos a todos a asistir al Festival, habrá buenos grupos musicales y sobre todo una variedad gastronómica. Esperamos este 14 y 15 que vengan a degustar, van a ser bien atendidos .Tenemos el cauche, el chicharrón de camarones, la tortilla, arroz chaufa, ceviches y más», destacó la experimentada cocinera con 25 años de trayectoria en el sector.

Junto a la gastronomía, los visitantes podrán presenciar y participar en diversas actividades recreativas y competencias al aire libre, tales como los vistosos concursos de pesca de camarones, regatas en balsas y cámaras, el popular concurso de glotones, además de exhibiciones de danzas folclóricas y campeonatos deportivos de fútbol y vóley mixto.

Para quienes deseen trasladarse desde la Ciudad Blanca, el trayecto hacia Corire abarca un recorrido aproximado de tres horas por vía terrestre a través de la carretera Panamericana Sur y el desvío hacia la ruta del valle de Majes. Los asistentes pueden optar por abordar los buses de transporte interprovincial que parten de manera continua desde el Terrapuerto y el Terminal Terrestre de Arequipa con dirección a Corire y Aplao, calculando un pasaje aproximado 25 soles por tramo, o viajar en vehículo particular contemplando el consumo de combustible de la ruta.Vivir la experiencia del festival en Uraca representa una oportunidad inigualable para salir de la rutina, reconectar con las costumbres de nuestra tierra y respaldar directamente el esfuerzo de las comunidades productoras del valle de Majes, reafirmando que la identidad cultural y el turismo sostenible se fortalecen a través de la integración de toda la región.

DESFÍO ES ACELERAR REFORAS CONTRA EL NIÑO E INSEGURIDAD

Durante su mensaje ante el Congreso, el 28 de julio, Fujimori sostuvo que recibió un Estado afectado por la improvisación, la corrupción y la ausencia de una visión de país. Para enfrentar esta situación, solicitó al Parlamento facultades legislativas en 66 materias. Tras un prolongado debate en ambas cámaras, el Legislativo le otorgó atribuciones en 27 temas vinculados principalmente con la seguridad ciudadana y el Fenómeno El Niño.

El analista político Gonzalo Banda señaló que la llegada de Fujimori al poder generó grandes expectativas, considerando que se preparó durante casi dos décadas para asumir la Presidencia. No obstante, afirmó que la designación de ministros con aparente falta de experiencia en determinados sectores, y cuyos nombramientos respondían más a afinidades ideológicas que a una agenda de solución de problemas, provocó descontento inicial.

Esta desconexión entre las promesas de campaña y las primeras decisiones del Gobierno habría contribuido a la caída de su aprobación. Según algunas encuestadoras, en octubre la mandataria registraba niveles de respaldo de entre 35% y 40%.

Entre los principales aciertos, Banda destacó la continuidad de la política económica, la ratificación de Julio Velarde al frente del Banco Central de Reserva y la designación de Elmer Cuba como ministro de Economía. Estas decisiones contribuyeron a generar confianza en los mercados y entre los inversionistas.

Fujimori también prometió una gestión cercana a la población. En sus primeros cien días realizó más de veinte viajes al interior del país. La politóloga Alexandra Ames consideró importantes estos acercamientos, aunque advirtió que podrían perder valor político si no se traducen en soluciones concretas. Asimismo, señaló que las facultades legislativas no deben convertirse en una excusa para postergar reformas institucionales.

En el ámbito internacional, la presidenta viajó a Nueva York para participar en la Asamblea de las Naciones Unidas y posteriormente visitó El Salvador, invitada por Nayib Bukele.

Al evaluar su gestión, Fujimori resaltó capturas de delincuentes, la desarticulación de bandas criminales, la limpieza de cauces de ríos ante el Fenómeno El Niño y los esfuerzos por financiar miles de proyectos paralizados.

Con las facultades legislativas otorgadas, el Ejecutivo enfrenta ahora el desafío de acelerar las reformas, reforzar la seguridad y prevenir los efectos de las lluvias. La respuesta efectiva a estas demandas será determinante para recuperar la confianza ciudadana.

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Rogers Valencia, informó que alrededor de 850 mil turistas nacionales recorrerán los lugares donde se desarrollarán las actividades papales. A esta cifra se sumarán más de 50 mil visitantes extranjeros, quienes llegarán al país para participar en los encuentros religiosos.

“Se estima que más de 300 millones de soles se gastarán durante estos días”, señaló el titular del Mincetur en declaraciones a RPP. Destacó, además, el vínculo de León XIV con la población del norte peruano, donde el pontífice desarrolló labores pastorales durante casi 30 años, lo que incrementa el interés por su visita.

Como parte de las acciones de preparación, el sector Turismo desplegó capacitaciones dirigidas a más de mil personas que trabajan en la atención de visitantes. Estas jornadas involucraron a servidores turísticos, empresas de hospedaje, restaurantes y otros prestadores de servicios en destinos como Cusco, Pucallpa y Chiclayo.

El Mincetur también distribuirá cartillas informativas para orientar a los viajeros nacionales y extranjeros. El material incluirá recomendaciones para verificar el estado de las carreteras y las condiciones climáticas mediante SUTRAN y SENAMHI, así como consultar el directorio de prestadores turísticos registrados.

Asimismo, los visitantes podrán presentar reclamos ante Indecopi y recibir asistencia de iPerú a través del WhatsApp +51 944 492 314. Para emergencias se habilitarán los números 105 de la Policía, 116 de los Bomberos y 106 del SAMU, en las localidades donde opera.

La expectativa del Gobierno es que la visita papal no solo congregue a miles de fieles, sino que también dinamice temporalmente la economía y el sector turístico nacional.

El presidente del BCR, Julio Velarde, advirtió que las amenazas cibernéticas serán cada vez más sofisticadas y podrían convertirse en un obstáculo para la competencia dentro del sistema financiero. Por ello, consideró necesario reforzar las condiciones de seguridad que deben cumplir las instituciones que ofrecen servicios digitales.

“Van a venir ataques cada vez más poderosos y lo que nos preocupa es que probablemente limite competencia”, sostuvo durante su participación en la 60.ª Asamblea General de la Federación Latinoamericana de Bancos (Felaban) 2026.

En ese sentido, adelantó que el organismo monetario probablemente solicitará nuevos requisitos a las entidades financieras que se conecten a los sistemas de pago. La finalidad es evitar que las vulnerabilidades tecnológicas afecten la continuidad de las operaciones y la participación de nuevos competidores.

Por su parte, Jorge Mogrovejo, superintendente adjunto de Banca y Microfinanzas de la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS), afirmó que el Perú cuenta con condiciones para recibir bancos que operen completamente de manera digital.

“El Perú está listo para que venga un banco 100% digital”, manifestó. Explicó que actualmente el 100% de las operaciones bancarias puede realizarse digitalmente.

Sin embargo, advirtió que el ingreso de estas entidades exige inversiones importantes en infraestructura tecnológica, personal especializado y mecanismos de protección frente a hackeos y otras amenazas informáticas. No todas las instituciones cuentan todavía con la capacidad necesaria para asumir estos costos.

Mogrovejo también reconoció que la digitalización ha generado dificultades operativas en algunos bancos, especialmente cuando enfrentan volúmenes de transacciones superiores a los previstos, como ocurre durante los cierres de mes.

Aunque estas interrupciones son cada vez menos frecuentes, señaló que la modernización financiera debe ir acompañada de mayores capacidades tecnológicas y sistemas de seguridad que garanticen la confianza de los usuarios.

La mandataria encabezó ayer la firma del Pacto contra la Anemia, una iniciativa que contempla el trabajo articulado del Gobierno central con las administraciones regionales, el sector privado, organismos internacionales, universidades, colegios profesionales y representantes de la sociedad civil.

Durante la ceremonia, Fujimori sostuvo que el compromiso asumido no debe limitarse a la suscripción de un documento, sino traducirse en acciones concretas que lleguen a los hogares, establecimientos de salud y comunidades donde los menores necesitan atención.

“Este gobierno tiene en la lucha contra la anemia una prioridad fundamental y por eso ese compromiso lo asumen varios ministros de Estado”, manifestó.

La jefa de Estado destacó la importancia de fortalecer las visitas domiciliarias y el trabajo de las agentes comunitarias para garantizar que los niños reciban suplementación con hierro, controles de crecimiento y desarrollo, así como un seguimiento permanente por parte del sistema sanitario.

Asimismo, señaló que la prevención de la anemia requiere una intervención que trascienda los centros de salud. En ese sentido, consideró indispensables una alimentación adecuada, el acceso a agua segura, mejores condiciones de saneamiento y educación nutricional para las familias.

La presidenta expresó su preocupación por las cifras de anemia infantil y calificó de “profundamente doloroso” que casi la mitad de los niños de entre seis y once meses presente esta condición.

Advirtió que la anemia durante los primeros meses de vida puede afectar el desarrollo de las capacidades de los menores y repercutir posteriormente en su rendimiento escolar, desempeño laboral y entorno familiar.

Fujimori remarcó que la lucha contra esta enfermedad requiere la participación de los gobiernos regionales, autoridades locales, empresas privadas, organizaciones sociales, comedores populares y familias.

“Esta batalla y este pacto es de todos: del Estado, de las empresas, de las mamás de los comedores populares y las organizaciones sociales de base, de cada familia”, afirmó.

La mandataria insistió en que la atención oportuna de los menores debe ser una responsabilidad colectiva y aseguró que asumirá personalmente el compromiso de impulsar las acciones necesarias para reducir la anemia infantil.

El objetivo de disminuir este problema de salud pública a la mitad en cinco años exigirá continuidad en las intervenciones, acceso efectivo a los servicios sanitarios y seguimiento de los resultados en las poblaciones más vulnerables.

El encuentro se desarrollará en el marco de la Comisión Multisectorial de Alto Nivel para Recuperar la Seguridad y el Orden Público, instancia que preside el jefe del gabinete ministerial y que busca articular el trabajo de las instituciones responsables de combatir la criminalidad.

Galarreta sostuvo que enfrentar la inseguridad no es una tarea exclusiva de la Policía Nacional y las Fuerzas Armadas, sino que requiere la participación coordinada de todo el aparato estatal. En esa línea, destacó la necesidad de incorporar al Ministerio Público en las intervenciones del Comando Unificado Pataz, para garantizar el respaldo legal de los operativos y facilitar que los detenidos afronten los procesos judiciales correspondientes.

“El Poder Judicial y la Fiscalía tienen un rol preponderante en la lucha contra el crimen organizado, todos debemos sumar esfuerzos para que cada intervención se traduzca en una sanción conforme a ley”, manifestó.

El premier advirtió que las capturas realizadas por las fuerzas del orden podrían perder efectividad si no existe una respuesta oportuna de las instituciones encargadas de investigar y sancionar los delitos. Por ello, consideró fundamental impedir que los detenidos recuperen su libertad y vuelvan a cometer actividades criminales.

Asimismo, anunció que la comisión convocará al Organismo Supervisor de Inversión Privada en Telecomunicaciones (Osiptel), la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) y las empresas operadoras de telefonía.

La participación de estas entidades permitirá incorporar herramientas tecnológicas y financieras para identificar las comunicaciones, movimientos de dinero y otras actividades vinculadas con las organizaciones delictivas.

Finalmente, Galarreta aseguró que el Ejecutivo continuará aplicando una estrategia planificada para recuperar el principio de autoridad. “En el Perú gobierna el Estado, no las organizaciones criminales”, afirmó, aunque sostuvo que los resultados de las medidas se observarán progresivamente.

El encarecimiento de insumos, las alteraciones climáticas y las dificultades en el abastecimiento presionan el costo de la canasta familiar. En Arequipa, cultivos de los valles de Tambo, Majes y Camaná ya reportan afectaciones. La menor oferta agrícola y el aumento de los costos de transporte amenazan con golpear el presupuesto de los hogares.

INFLACIÓN PUEDE LLEGAR AL 6%

El precio de los alimentos volverá a convertirse en una preocupación para los hogares peruanos. El Fenómeno de El Niño amenaza con reducir la producción agrícola, complicar el transporte de las cosechas y encarecer productos básicos como la papa, el choclo y el limón.

El escenario más complicado se presentaría entre enero y marzo de 2027, cuando la inflación podría acercarse al 6% anual.

Mónica Muñoz-Nájar, subdirectora ejecutiva de la Red de Estudios para el Desarrollo (REDES), advierte que el impacto climático podría generar nuevos picos en la inflación de alimentos durante el primer trimestre del próximo año.

También prevé presiones entre agosto y octubre, cuando se cosechen productos que podrían resultar afectados por las condiciones climáticas.

Una señal de esta presión ya se observa en los mercados. Entre enero y octubre de 2026, el precio del choclo aumentó 116,1%, un incremento que evidencia cómo las variaciones en la oferta pueden trasladarse al bolsillo de los consumidores.

El mecanismo es relativamente sencillo. Cuando las lluvias intensas, las temperaturas anómalas o las dificultades en los cultivos reducen la cantidad de alimentos disponibles, la oferta disminuye.

Si la demanda se mantiene, los precios tienden a subir. A ello se agrega el costo de transportar los productos desde las zonas agrícolas hasta los mercados donde se abastecen las ciudades.

La papa figura entre los alimentos que generan preocupación. Una parte importante de su producción nacional se concentra en la sierra sur, por lo que las alteraciones del clima pueden comprometer las cosechas y el abastecimiento.

El limón también podría experimentar nuevas presiones, especialmente si se repiten problemas de producción y transporte como los registrados durante anteriores episodios de El Niño.

En Arequipa, los efectos ya generan alertas. Desde la Sociedad Agraria de Arequipa se informó que cultivos de ajo, papa, arroz y otros productos fueron afectados en los valles costeros de Tambo, Majes y Camaná.

El daño en las áreas agrícolas podría traducirse en menores volúmenes de producción y una oferta más reducida en los mercados regionales.

Para los consumidores, esto significa que el encarecimiento no necesariamente se limita a un producto. Cuando disminuye la disponibilidad de determinados alimentos, las familias pueden sustituirlos por otros, incrementando también la demanda y la presión sobre sus precios.

El problema, además, no responde únicamente al clima. La economía peruana enfrenta tres choques que vienen presionando la inflación.

El primero fue la interrupción del suministro de gas registrada en febrero, que impactó en distintos costos de la economía. El segundo es el incremento internacional del precio del petróleo, impulsado por el conflicto en Medio Oriente. El tercero son los efectos del Fe

nómeno El Niño sobre la producción agrícola y el abastecimiento de alimentos.

El petróleo tiene un efecto que va más allá de los combustibles. Su encarecimiento puede elevar los costos del transporte y de diversos insumos utilizados en la actividad productiva.

A esto se suma el mayor costo de los fertilizantes, que reduce los márgenes de los agricultores y puede trasladarse, parcial o progresivamente, al precio final de los alimentos.

El impacto también podría alcanzar a las proteínas de origen animal.

Muñoz-Nájar advierte que algunas granjas enfrentarían dificultades por las altas temperaturas, lo que afectaría temporalmente la producción y los precios del pollo y los huevos.

El pollo, que ha mostrado una disminución de precio en lo que va del 2026, podría registrar un incremento hacia el primer trimestre de 2027.

La proyección inflacionaria refleja esta acumulación de presiones. Según el escenario planteado por la especialista, la inflación cerraría el 2026 alrededor del 5% y podría acercarse al 6% anual hacia finales de febrero de 2027.

“No sería sorprendente que lleguemos a tasas de inflación cercanas al 6% hacia finales de febrero”, advirtió.

A partir de marzo, la inflación podría comenzar a moderarse por un efecto estadístico. Esto ocurre porque el cálculo anual compararía los nuevos precios con una base de comparación más elevada, debido al incremento registrado este año tras la interrupción del suministro de gas. Una moderación de la tasa no significa necesariamente que los alimentos vuelvan a sus precios anteriores.

Frente a este panorama, la preparación de las autoridades resulta fundamental. Muñoz-Nájar advierte sobre el riesgo de una mayor inseguridad alimentaria, especialmente para los hogares de menores ingresos, que destinan una proporción importante de su presupuesto a la alimentación.