— Redacción Diario El Pueblo —

El pollo es el ave más consumida en el país; sin embargo, su precio continúa impactando en los bolsillos de las familias pues según cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y reportes de los principales mercados del país, un kilo continúa por encima de lo S/9 y en algunas ciudades llega a S/12.

En el caso de Piura, los comerciantes del mercado Anexo reportaron que desde el inicio de esta semana el precio del kilo de pollo subió entre 1 sol y 1.50 en todas sus variedades, también subieron el precio de las menudencias para no sufrir pérdidas.

El precio de pollo entero, con menudencias y vísceras, fluctúa entre 10.80 y 11.50, cuando la semana pasada estaba a 10 soles. En tanto, el kilo de pollo limpio subió hasta 12.50 y 13 soles, cuando días estaba a 11.50 y 12.00 soles, precisó el comerciante Wilmer Montero.

Dijo que algunas amas de casa están comprando menos pollo, y otras están variando por otras piezas como las patitas y las mollejitas. Sin embargo, estas partes también subieron entre 50 céntimos y 1 sol.

Montero advirtió que los proveedores anunciaron que el precio seguirá subiendo los próximos días debido al alza del combustible y aumento de costos de producción. Cabe indicar que el pollo viene principalmente de avícolas de Trujillo, en La Libertad.

A pocos días para culminar agosto, el precio del kilo de pollo se encuentra por encima de los S/11.5 en los distintos mercados distritales de Lima Metropolitana, según informó el reporte del Sistema de Información de Abastecimiento y Precios del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.

Según las cifras, el pollo en pie se vende a S/7.77 por kilo, el precio se mantiene desde hace tres días. Según reportaron los vendedores, la oferta de pollo se vende en su totalidad y solo hoy martes 23 de agosto, se comercializó 1,908 toneladas, 3.9% menos con relación al martes de la semana anterior.

Si bien este es el precio del centro de acopio, en los mercados minoristas oscila entre S/11.27 y S/11.33; hay que tener en cuenta que el peso promedio del pollo es de 2.58 kilos o 2.53.