Por: Karely Linares H.

Ofrecen la cholca en reemplazo del choro a un costo asequible.

PESCA SE HA REDUCIDO EN UN 70%

Debido a que el Ministerio de la Producción (Produce) declaró en veda el jurel en diversas partes del país, los comerciantes del Terminal Pesquero «San Pedro Pescador» Río Seco se han visto obligados a duplicar el precio de este pescado llegando a costar ahora a S/. 8.00 el kilo, mientras que hace unas semanas estaba entre S/. 4.00 a S/. 5.00 el kilo. Ante la suba del precio del jurel, los negociantes han registrado ventas con menor cantidad del producto marino.

La representante del Terminal Pesquero Río Seco, Sonia Medina, explicó que la pesca del jurel se ha restringido en un 70% en el territorio marítimo. Asimismo, este pescado se trae desde Ilo, y los pescadores que participan en esta actividad cuentan con una resolución judicial para evitar las sanciones impuestas por la Resolución Ministerial N° 000339-2023-PRODUCE, la cual fue publicada el pasado 30 de setiembre.

De otro lado, Medina aclaró que la venta de choro está completamente limitada en el Terminal Pesquero Río Seco hasta el 30 de noviembre de este año. Como alternativa, los comerciantes están ofreciendo el choro cholca, que se diferencia por su sabor y su caparazón más resiliente, a un precio de S/. 7.00 el kilo.

Los pescados que más se ofertan en el mercado de productos marítimos son el bonito a S/. 4.00 el kilo, el jurel a S/. 8.00. siendo estos los preferidos en los hogares arequipeños, esto por la gran cantidad de platillos que se puede hacer en base a ellos.

El perico diamante y el perico dorado, ambos a S/. 9.00 por kilo, y la trucha dependiendo del tamaño se vende desde S/. 13.00 hasta S/. 18.00. Además, se están comercializando pescado maparate a S/. 25.00.