Estabilidad en precios de productos de primera necesidad. La mayoría de los productos de la canasta básica familiar mantienen sus precios en los principales centros de abasto de la ciudad de Arequipa. Sin embargo, el precio del pollo registró un ligero incremento de aproximadamente 20 céntimos por kilo, según un recorrido realizado por diferentes mercados.

EN RÍO SECO Y AVELINO CÁCERES

Durante la visita a los centros de abasto mayoristas como Río Seco, en el distrito de Cerro Colorado, y los mercados de Andrés Avelino Cáceres, se constató que el pollo se comercializa, en promedio, a 8.50 soles por kilo, siendo este el único producto que presentó una variación al alza.

En contraste, las carnes rojas como la de res y cerdo no han registrado cambios en sus precios. La carne de res se sigue vendiendo a 16.50 soles por kilo, mientras que el cerdo mantiene un costo promedio de 17.00 soles, según indicaron los comerciantes consultados.

Entre los productos, se observó estabilidad e incluso algunas rebajas. La papa se encuentra a un promedio de 2.00 soles el kilo, según la variedad y el tamaño. Por otro lado, el tomate bajó su precio a 1 sol el kilo, beneficiando a las familias arequipeñas.

Otros productos como el zapallo y el choclo se venden a 3.00 soles el kilo, mientras que la vainita cuesta 5.00 soles, la arveja 4.00 soles y la zanahoria 1.50 soles el kilo. Estas cifras reflejan una oferta estable en los mercados, sin mayores alteraciones en los precios.

Respecto a los productos de consumo diario, el limón se comercializa a 2.50 soles el kilo, la cebolla a 1 sol dependiendo del tamaño, el camote a 3.00 soles y la lechuga se ofrece a 1.50 soles la unidad. Estos valores no han sufrido modificaciones significativas en la última semana.

La comparación entre mercados mayoristas como Río Seco y Avelino Cáceres, frente a otros tradicionales como San Camilo, El Palomar y el mercado Número 1, revela leves diferencias en precios, atribuibles a la logística de transporte y al volumen de compras.

Los administradores de los centros de abasto señalaron que se está llevando a cabo un control regular del peso en las balanzas, con el objetivo de garantizar un trato justo a los clientes. También destacaron los esfuerzos en materia de seguridad e higiene para brindar una experiencia de compra confiable.

La ligera alza en el precio del pollo se debería a la demanda. No obstante, el resto de productos de la canasta familiar muestra una tendencia estable, lo que representa un alivio temporal para las familias arequipeñas ante un panorama económico aún incierto.