ARQUITECTURA. “Callejón del Cañón” o “La Pólvora” conecta San Francisco con Jerusalén fue construido para dar acceso a viviendas de la calle Mercaderes, tras el incendio de la Catedral se convirtió en molino de pólvora y lugar de prueba de armas, origen de su singular nombre. Hoy luce como un pasaje cultural que guarda la memoria de ese pasado histórico. El espacio es apreciado por turistas.