Fotos: Zintia Fernández

En los principales mercados mayoristas y minoristas de Arequipa se ha registrado un notable incremento en los precios de algunas frutas y productos de la canasta básica, generando preocupación entre los consumidores y comerciantes locales.

ALZA ES MAYOR A INICIOS DE MES

Frutas como la manzana, la uva, el mango, la piña y la naranja han experimentado aumentos importantes en los últimos días. Actualmente, la manzana se comercializa a 8 soles el kilo, la uva a 7 soles, el mango a 6 soles, la piña a 3.50 soles y la naranja a 3 soles, según el monitoreo realizado en los mercados más concurridos de la ciudad.

En contraste, frutas como el plátano, la mandarina y la fresa han mantenido sus precios respecto a la semana pasada, lo que representa un alivio parcial para los compradores que buscan alternativas más económicas y accesibles.

Los consumidores habituales expresaron su malestar ante el alza. Algunos señalan que la compra de frutas se ha vuelto menos frecuente debido a los altos precios, a pesar de la importancia de estos productos en una dieta equilibrada, especialmente para niños, adultos mayores y personas con condiciones de salud.

En cuanto a las verduras, también se han registrado ligeros aumentos. La cebolla y la zanahoria se venden actualmente a 2.50 soles el kilo, mientras que la vainita pasó de costar 5 a 6 soles. Sin embargo, productos como el camote, el tomate, la arveja y la lechuga no han mostrado variaciones significativas en sus precios.

Respecto a las carnes, el pollo continúa siendo el producto con mayor demanda. Su precio actual es de 8.50 soles por kilo. En tanto, la carne de res se vende a 16.00 soles, y la carne de cerdo se encuentra entre 16.50 y 17.00 soles por kilo, manteniéndose dentro del promedio registrado en semanas anteriores.

Comerciantes de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres, en el distrito de José Luis Bustamante y Rivero, explicaron que las variaciones de precios se deben a factores como el costo del transporte, las condiciones climáticas y la oferta limitada en algunas zonas productoras.

Según los comerciantes del mercado mayorista de Río Seco y del tradicional mercado San Camilo, los incrementos más notorios suelen presentarse a inicio de mes, cuando hay mayor demanda. No obstante, indican que esperan una estabilización en las próximas semanas si mejoran las condiciones de abastecimiento.

Las organizaciones de defensa del consumidor recomiendan a la población comparar precios entre diferentes centros de abasto y optar por productos de temporada para mitigar el impacto en el bolsillo.