Samuel, ternero de raza Brown Swiss.

La cría fue concebida en el Laboratorio de Biotecnología Animal del INIA y representa un avance en el mejoramiento genético ganadero del sur del país.

Un nuevo hito científico se registró en Arequipa con el nacimiento de Samuel, un ternero de raza Brown Swiss concebido mediante la técnica de inseminación artificial en el Laboratorio de Biotecnología Animal y Núcleo Reproductivo Vacuno del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). La cría, de alta calidad genética, busca fortalecer la productividad lechera del ganado en las zonas altoandinas.

El nacimiento de Samuel forma parte del Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan) que ejecuta el INIA a través de la Estación Experimental Agraria Arequipa (EEA Arequipa). Este programa desarrolla y transfiere material genético de alto valor para mejorar la calidad cárnica y láctea del ganado vacuno, ovino y camélido en el sur del país.

Para su concepción, se realizó el cruce genético entre vacunos reproductores de alta pureza de los Estados Unidos, específicamente entre Hilllot Acrest Granola (madre) y Hilltop Acrest Om Kit (padre). Este apareamiento fue seleccionado por su potencial genético en sólidos lácteos, proteínas y grasas, lo que permitirá el nacimiento de futuras crías con una mayor capacidad para producir leche de alta calidad y óptima para la elaboración de derivados como quesos y yogures.

El INIA informó que Samuel posee una línea genética con capacidad para generar semen de alta calidad, lo que a futuro permitirá expandir la mejora reproductiva en los hatos ganaderos del sur. Este avance fortalece el trabajo del Laboratorio de Biotecnología Animal en Arequipa, que viene impulsando la producción y transferencia de material genético de precisión, atendiendo la creciente demanda de los productores.

La raza Brown Swiss se caracteriza por su excelente relación grasa-proteína, su adaptabilidad a altitudes de entre 2,000 y 3,500 metros sobre el nivel del mar, y su resistencia a condiciones climáticas adversas. Gracias a estas características, Samuel se convierte en un símbolo del progreso tecnológico aplicado al campo arequipeño y en un paso importante hacia una ganadería más productiva, sostenible y competitiva.