Se busca acercar las costumbres a los jóvenes

Por: Daniela Fernández Cruz

El tradicional mercado San Camilo se prepara para celebrar el Tercer Festival de Guaguas este viernes 7 y sábado 8 de noviembre, una actividad que reunirá a todos los integrantes de la sección Panes con el propósito de ofrecer lo mejor de la panadería tradicional a la población arequipeña. Durante ambos días, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos típicos elaborados con esmero por los panificadores locales.

Entre las delicias que se ofertarán destacan las guaguas tradicionales, las guaguas rellenas y el clásico pan tres puntas, símbolos del sabor y la identidad de la Ciudad Blanca. Además, como parte de las actividades especiales, se realizará la bendición de una guagua gigante, que será presentada como homenaje a las costumbres que unen a las familias arequipeñas en esta fecha especial.

La encargada de la sección Panes, Sofía Coyla, explicó que este festival no solo busca promover los productos locales, sino también despertar el interés de las nuevas generaciones por las tradiciones. “Queremos que los jóvenes se acerquen, que conozcan y valoren nuestras costumbres. A veces ellos no están al tanto de estas celebraciones tan significativas para nuestra cultura”, mencionó.

De esta manera, el Mercado San Camilo se llenará del aroma del pan recién horneado, donde se combina con el orgullo de mantener vivas las tradiciones que forman parte de la historia y el corazón de Arequipa, de la misma manera toda la semana se estarán vendiendo los distintos panes tradicionales que se llevan para armar los altares en todos los santos.