La producción de arroz en Arequipa registra un incremento significativo que empieza a impactar en los ingresos de aproximadamente 500 agricultores. Desde la Sociedad Agrícola de Arequipa (Sada) informaron que la región cuenta con alrededor de 30 mil hectáreas cultivadas, con rendimientos que han pasado de 9 toneladas por hectárea a picos de hasta 15 toneladas, lo que ha generado una sobreproducción que afecta a los propios productores.

Anualmente, Arequipa produce cerca de 400 mil toneladas de arroz, lo que origina una sobreoferta que presiona a la baja el precio en chacra. En ese contexto, los productores reciben entre S/ 0.50 y S/ 0.60 por kilo, mientras que el precio final al consumidor se mantiene entre S/ 4.50 y S/ 5. Esta problemática también se registra a nivel nacional y se agrava por la presencia de arroz importado, principalmente de origen asiático, que ingresa al mercado pese a la amplia producción local.

“Hay buen rendimiento y productos de calidad en la región. No es bueno que llegue arroz importado teniendo en cuenta la actual producción nacional. (…) En el norte hay una producción de 100 mil toneladas y en Arequipa, principalmente Camaná, hay 400 mil, entonces hay una superproducción que ya empieza a afectar a los productores locales”, señaló Jaime Huerta Astorga, presidente de la Sada.

Pese a la alta producción, el precio al consumidor se mantiene elevado. En esa línea, Huerta Astorga advirtió sobre posibles prácticas de especulación en la cadena de comercialización y anunció gestiones ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) para que intervenga. Indicó que existen normas de protección al consumidor que deben aplicarse frente a distorsiones en los precios.

En la región, más de 500 productores dependen del cultivo de arroz en zonas como los valles de Tambo, Majes, Quilca y Ocoña. El dirigente añadió que el sector enfrenta el impacto del incremento de costos de producción, especialmente por el alza de fertilizantes, que pasaron de S/ 100 a S/ 220 en los últimos meses.

Frente a este escenario, la Sada evalúa coordinar acciones con la Asociación Peruana de Productores de Arroz, que ha solicitado declarar en emergencia el sector. Aunque este gremio anunció movilizaciones para abril, a nivel local aún se analiza una posible adhesión. Mientras tanto, se promueve el consumo interno a través de comedores populares y ollas comunes para reducir el excedente.