Inflación en Perú: varios alimentos aumentaron de precio  hasta en 80%

El Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) reveló en su reciente informe que la inflación ya se encuentra en 3,02%, luego de que en enero de 2024, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana registrara un incremento de 0,02%.

Así, este indicador de la economía sigue las proyecciones que se estaban haciendo en 2023, y está mucho más cerca de su rango meta —entre 1% y 3%—, una señal positiva, sobre todo en un año en que el Gobierno intentará salir de la recesión económica que ha llevado a la crisis a muchos en el país.

Pero, si bien la inflación se está regulando, el precio de algunos alimentos sí ha reportado algunas subidas, lo que podría afectar, de todos modos, a la canasta básica familiar de las familias peruanas.

SUBA DE ALIMENTOS

Este primer mes del 2024, algunos alimentos sufrieron un aumento de precios, a pesar de que la inflación esté controlada y acercándose más al rango meta del BCR.

“En el mes de enero de 2024, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 326 subieron de precio, 125 bajaron y 135 productos no reportaron variación”, señala el informe mensual del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Entre los alimentos con más alza, por encima del 25% estuvieron la cebolla china (79,96%) y el apio (28,63%). También el grupo de frutas sufrió algunos incrementos, las cuales presentaron un precio, en general, 5,5% más alto: granadilla subió 22,9%, mandarina en 21,3%,  papaya en 17,4%, piña en 16,9%, fresa 15,8%, mango  12,9%,  limón 9,4%, durazno huayco  8,0%, naranja  5,2% y  plátano de seda 1,7%.

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