Producción de pollo y huevos: Senasa declara emergencia 90 días

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) declaró la emergencia sanitaria en todo el país por un periodo de 90 días tras confirmar un nuevo brote de influenza aviar de alta patogenicidad (H5N1) en una granja ubicada en el distrito de San Vicente de Cañete, en la región Lima. La medida busca contener la propagación del virus y evitar afectaciones a la producción avícola nacional.

Según la resolución jefatural emitida por la entidad, el brote fue confirmado el pasado 6 de julio mediante análisis realizados por el Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal. Tras detectarse el virus, Senasa dispuso la cuarentena inmediata del predio afectado, el sacrificio sanitario de las aves infectadas y el establecimiento de una zona de control para impedir la expansión de la enfermedad.

La autoridad sanitaria advirtió que la influenza aviar representa una seria amenaza para la industria avícola peruana, ya que el pollo y el huevo aportan cerca del 70 % de la proteína de origen animal que consume la población. Debido a su alta capacidad de contagio y mortalidad, el virus requiere medidas extraordinarias para evitar pérdidas económicas y problemas en el abastecimiento de alimentos.

Durante la vigencia de la emergencia sanitaria, Senasa intensificará las acciones de vigilancia epidemiológica en todo el territorio nacional, especialmente en las zonas consideradas de mayor riesgo. Asimismo, restringirá el traslado de aves vivas y productos avícolas que no cuenten con la respectiva certificación sanitaria.

La resolución también prohíbe la realización de ferias, exposiciones, eventos gallísticos y otras actividades que impliquen la concentración de aves en las zonas afectadas. Además, se exhorta a evitar la manipulación de aves enfermas o muertas sin el uso de equipos de protección personal.

Los propietarios de granjas avícolas deberán reforzar las medidas de bioseguridad, instalar sistemas de desinfección en los accesos a sus establecimientos, cumplir con las cuarentenas establecidas y reportar de inmediato cualquier signo de enfermedad o disminución en la producción.

Senasa advirtió que el incumplimiento de estas disposiciones podrá dar lugar a sanciones administrativas e, incluso, solicitar el apoyo de la fuerza pública para garantizar la aplicación de las medidas sanitarias.

Las autoridades recalcaron que la emergencia busca proteger la producción nacional de pollo y huevos, así como garantizar el abastecimiento de estos alimentos esenciales para la población, mientras se trabaja en controlar el brote y evitar su propagación a otras regiones del país.

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