Corire será escenario del XXVI Festival del Camarón, Piscos y Vinos, una celebración que busca impulsar el turismo y la producción local.

Por: Daniela Nickole Santander

Una cálida invitación se extiende a toda la ciudadanía arequipeña y a los visitantes del sur del país para reencontrarse con las tradiciones y los sabores icónicos del valle de Majes durante el XXVI Festival del Camarón, Piscos y Vinos – Uraca 2026, programado para los días 14 y 15 de noviembre. La explanada del río Majes, ubicada en el distrito de Corire, se convertirá en el epicentro de un fin de semana festivo diseñado para el disfrute de familias, jóvenes y amantes del turismo gastronómico. Quienes acudan a esta cita encontrarán un ambiente de esparcimiento rodeado de impresionantes paisajes naturales , y también la oportunidad de saborear los mejores destilados de la zona, comprar productos locales y sumergirse en una variada agenda cultural y musical que busca dinamizar la economía y el turismo regional.

La propuesta culinaria será uno de los mayores atractivos para los asistentes, quienes podrán degustar una inmensa variedad de potajes emblemáticos preparados a base del insumo estrella de la cuenca: el camarón. Desde platos tradicionales como el cauche, la tortilla, el chupe y el chicharrón de camarones, hasta innovadoras recetas como el arroz chaufa de camarón, estarán a disposición del público con alternativas y precios adaptados para todo tipo de grupos familiares. Asimismo, la oferta incluirá sabrosas opciones de la cocina criolla (como el plato con pato y chicharrón de chancho) para garantizar una experiencia placentera a todos los comensales.

Al respecto, la empresaria gastronómica Amelia Cárdenas, del restaurante La Laguna Azul, invitó al público a disfrutar de esta gran fiesta de sabores y tradición.

«Invitamos a todos a asistir al Festival, habrá buenos grupos musicales y sobre todo una variedad gastronómica. Esperamos este 14 y 15 que vengan a degustar, van a ser bien atendidos .Tenemos el cauche, el chicharrón de camarones, la tortilla, arroz chaufa, ceviches y más», destacó la experimentada cocinera con 25 años de trayectoria en el sector.

Junto a la gastronomía, los visitantes podrán presenciar y participar en diversas actividades recreativas y competencias al aire libre, tales como los vistosos concursos de pesca de camarones, regatas en balsas y cámaras, el popular concurso de glotones, además de exhibiciones de danzas folclóricas y campeonatos deportivos de fútbol y vóley mixto.

Para quienes deseen trasladarse desde la Ciudad Blanca, el trayecto hacia Corire abarca un recorrido aproximado de tres horas por vía terrestre a través de la carretera Panamericana Sur y el desvío hacia la ruta del valle de Majes. Los asistentes pueden optar por abordar los buses de transporte interprovincial que parten de manera continua desde el Terrapuerto y el Terminal Terrestre de Arequipa con dirección a Corire y Aplao, calculando un pasaje aproximado 25 soles por tramo, o viajar en vehículo particular contemplando el consumo de combustible de la ruta.Vivir la experiencia del festival en Uraca representa una oportunidad inigualable para salir de la rutina, reconectar con las costumbres de nuestra tierra y respaldar directamente el esfuerzo de las comunidades productoras del valle de Majes, reafirmando que la identidad cultural y el turismo sostenible se fortalecen a través de la integración de toda la región.