Personas en situación de pobreza de Arequipa mejoran empleabilidad
En un esfuerzo por promover la inclusión laboral y mejorar la empleabilidad de los ciudadanos más vulnerables, el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), mediante el Programa Jóvenes Productivos, ha capacitado en Arequipa a 48 personas en situación de pobreza y vulnerabilidad sociolaboral, tanto migrantes como nacionales.
Esta iniciativa, respaldada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), representa un paso significativo para el fortalecimiento de la fuerza de trabajo del capital humano en el sector gastronómico en la región.
La capacitación gratuita ha dotado a los beneficiarios de habilidades culinarias y ha fortalecido sus competencias socioemocionales, esenciales para mejorar la dinámica laboral. Los participantes aprendieron a gestionar sus emociones y a trabajar en equipo, preparándolos para enfrentar los desafíos del mundo laboral.
Además, recibieron formación para fortalecer sus habilidades lectoras y matemáticas, así como sus competencias digitales, lo que les permitirá desenvolverse con mayor eficacia en el entorno laboral. También adquirieron conocimientos prácticos en técnicas de corte y cocción de carnes y verduras, así como en la preparación de platos emblemáticos de la gastronomía peruana e internacional.
La formación incluyó talleres sobre cómo elaborar un currículum vitae y enfrentar entrevistas laborales, herramientas que empoderan a los graduados para buscar empleo con confianza. Este enfoque no solo enriquece el perfil profesional de los participantes, sino que también contribuye a la promoción de la rica tradición gastronómica de Arequipa, un atractivo turístico y cultural que beneficia a toda la región.
La colaboración entre el MTPE, la OIT y la AECID es un claro ejemplo de cómo la cooperación interinstitucional puede generar un cambio significativo en la vida de las personas.