El pasado 23 de septiembre, los Premios Summum 2024, premios de celebración anual que reconocen la excelencia y creatividad en la gastronomía peruana, sorprendieron al revelar a «13 Monjas» como el mejor restaurante de Arequipa. Este establecimiento, conocido por su fusión de cocina peruana e italiana, se destaca no solo por su variado menú, que incluye pizzas artesanales y platos típicos, sino también por su ambiente acogedor en el corazón del centro histórico.

La celebración de tales premios, que reúnen a importantes figuras de la gastronomía como Gastón Acurio y Virgilio Martínez, pone de relieve la diversidad y calidad de la cocina peruana. Arequipa, que es célebre por su rica tradición culinaria, abarca alrededor de 194 tipos de platos, de los cuales 13 Monjas han capturado gran parte de esta esencia.

Ubicado en la calle Santa Catalina, 13 Monjas ha cautivado a locales y turistas por su experiencia gastronómica, además de su atención y detalle en el uso de ingredientes frescos, refuerzan su reconocimiento, consolidándolo como un destino imperdible en la región para los amantes de la buena comida.