Festival gastronómico será el deleite de los asistentes

Por: Daniela Santander Revilla

El valle de Vítor se prepara para vivir una jornada llena de sabor, tradición y creatividad este sábado 26 de abril que se celebra el IV Festival del Cauche de Cuy. La actividad más esperada será el Concurso de Cuy Fashion, en el que tiernos cuyes desfilarán con trajes originales y coloridos. La iniciativa, organizada por la Municipalidad Distrital de Vítor, busca promover el consumo del cuy de una manera divertida y familiar, premiando al ejemplar con la vestimenta más llamativa.

Además de celebrar el Festival del Cauche de Cuy, también se llevará a cabo el Festival de la Vendimia, ambas propuestas donde los asistentes podrán disfrutar del tradicional cauche y degustar los vinos. El evento se realizará en el Estadio de Sotillo desde la 1:30 p. m. y contará con la participación de más de 15 bodegas de vinos y piscos de la zona.

El público también podrá disfrutar de orquestas en vivo, como Los 5 de Oro, además de una variada feria gastronómica y espacios para la venta de productos locales. El evento es una oportunidad para conocer lo mejor del valle de Vítor y apoyar a sus agricultores y productores.

Asimismo, se desarrollarán actividades que buscan revalorar el legado histórico del valle, reconocido por haber albergado las primeras cepas de uva traídas por los españoles. Una fiesta completa para celebrar el sabor, la historia y la identidad de Vítor.