COLOCACIONES A NIVEL NACIONAL ES DE $25 MILLONES

El crecimiento sostenido de las exportaciones de orégano en el Perú abre una oportunidad clave para regiones del sur como Arequipa, que pese a su tradición agrícola aún se mantiene rezagada frente a otros polos productivos. Según cifras del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores, los envíos de este producto alcanzaron los 25 millones 761 mil dólares en 2025, lo que representa un incremento de 37.4% respecto al año anterior y marca el nivel más alto de los últimos cinco años.

Sin embargo, dentro de este crecimiento nacional, la participación de Arequipa es todavía limitada. La región registró exportaciones por 1 millón 900 mil dólares, ubicándose por detrás de Tacna, que lidera ampliamente con más de 22 millones de dólares, concentrando el 85.5% del total. Esta diferencia evidencia no solo una brecha productiva, sino también desafíos en términos de articulación comercial, tecnificación y acceso a mercados internacionales.

Aun así, el potencial de Arequipa es significativo. En provincias altoandinas como La Unión, Castilla y Caylloma, el cultivo de orégano se ha consolidado como una alternativa rentable para pequeños agricultores. Las condiciones climáticas —altitud, radiación solar y suelos— favorecen la producción de un orégano de alta calidad, reconocido por su intenso aroma y concentración de aceites esenciales.

En distritos como Chuquibamba, Andagua o Chivay, el cultivo se desarrolla principalmente en parcelas familiares, donde la producción aún es mayoritariamente tradicional. A diferencia de Tacna, donde existen cadenas productivas más integradas y orientadas a la exportación, en Arequipa predomina la venta a intermediarios, lo que reduce la rentabilidad directa para los productores.

A nivel nacional, el crecimiento del sector ha sido constante en los últimos años. En 2023 las exportaciones crecieron 2%, en 2024 un 20% y en 2025 se dispararon en más de 37%, consolidando tres años consecutivos de expansión. Este desempeño responde a una mayor demanda internacional, especialmente de mercados como Brasil, España, Chile, Argentina y Alemania.

Brasil lidera como principal destino con casi 9 millones de dólares en compras, seguido de España con más de 5 millones. Este dinamismo refleja el posicionamiento del orégano peruano en la industria alimentaria global, donde es valorado por su calidad y características organolépticas.

En cuanto a la presentación, más del 99% de los envíos corresponde a orégano seco, lo que demuestra la preferencia del mercado por este formato debido a su mayor vida útil y facilidad de transporte. En contraste, las exportaciones en fresco y procesado han mostrado caídas, lo que plantea el reto de diversificar la oferta con productos de mayor valor agregado.

Para Arequipa, el desafío es claro: transformar su potencial agrícola en competitividad exportadora. Esto implica fortalecer la asociatividad entre productores, mejorar los procesos de secado y empaque, e impulsar certificaciones de calidad que permitan acceder a mercados más exigentes.

En esa línea, iniciativas como la próxima “Expo Hierbas & Especias”, organizada por ADEX junto a Agromercado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, representan una oportunidad para visibilizar la oferta regional y generar contactos comerciales.

El crecimiento del orégano peruano es una tendencia consolidada, pero su desarrollo territorial aún es desigual. Arequipa tiene las condiciones para convertirse en un actor más relevante en esta cadena exportadora. El reto será cerrar brechas productivas y apostar por una visión más empresarial del agro.

Si logra articular a sus productores y mejorar su competitividad, la región no solo incrementará sus exportaciones, sino que también generará mayores ingresos y oportunidades para miles de familias rurales que dependen de este cultivo.