El aumento de las temperaturas ya golpea la producción agrícola de Arequipa. El calor reduce el rendimiento de los cultivos, favorece la aparición de plagas y enfermedades y eleva los costos de producción. La Sociedad Agrícola de Arequipa (SADA) estima que aproximadamente el 50% de las 160 mil hectáreas agrícolas de la región enfrentarían los efectos de la sequía, las lluvias y las inundaciones asociadas al Fenómeno de El Niño. 

El presidente de la SADA, Jaime Huerta Astorga, señaló que cerca de 30 mil agricultores podrían verse afectados. Explicó que el impacto ya alcanza al olivo, cuya floración disminuye, y a la papa, con casos en los que el rendimiento cayó de un promedio de 50 toneladas por hectárea a entre 10 y 20 toneladas. “Tenemos mayor presencia de plagas y enfermedades, mayores costos de producción y menores rendimientos; entonces, la rentabilidad del agricultor y del ganadero se está viendo afectada”, sostuvo.

Los registros del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI) muestran la magnitud del incremento de las temperaturas. En agosto, la estación La Haciendita, en Cocachacra, registró 31,2 °C, por encima de los 27,4 °C registrados en 1965. Durante la noche alcanzó 17,2 °C y también superó su anterior récord histórico. Estos registros corresponden al periodo en que El Niño Costero generó nuevos récords de temperatura en la costa peruana y ya impacta en la agricultura de diferentes provincias.

El déficit hídrico suma presión sobre los agricultores. En las zonas bajo regulación, las autoridades manejan el agua de acuerdo con el balance hídrico, las condiciones climáticas y la disponibilidad del recurso. Huerta Astorga advirtió que una mayor restricción podría obligar a los productores a reducir sus áreas de cultivo. “Tenemos que trabajar en prevención, porque es mejor prevenir que lamentar. Necesitamos información permanente de SENAMHI, maquinaria para intervenir en las defensas ribereñas”, indicó.

En Majes, la disponibilidad de agua ya se redujo. La Junta de Usuarios Irrigación Majes bajó la asignación del 95% de lo normal en agosto al 88% en septiembre para conservar reservas. Su secretario, Juan Medina Navarro, señaló que el calor y el déficit hídrico afectan unas 2 200 hectáreas de uva y cerca de 1 000 hectáreas de palta. “Normalmente tenemos una producción de palta de más de 25 toneladas por hectárea, pero ahora, con la restricción hídrica, estamos llegando a 15 toneladas. Incluso menos”, señaló.

Medina Navarro también reportó efectos en otros productos. Las altas temperaturas afectan el tamaño y la calidad de la uva, dificultan la tuberización de la papa y aceleran el ciclo vegetativo del ajo y la cebolla. En la ganadería, el calor reduce la producción de leche. La Junta de Usuarios monitorea las temperaturas y la presencia de plagas para ajustar el manejo del agua. “Considerando todas estas condiciones, podríamos tener una reducción de 40% en los ingresos de los agricultores”, subrayó.

Aunque ya se reportan pérdidas en diferentes zonas agrícolas, todavía no existe una evaluación oficial que permita establecer su impacto económico total. La Gerencia Regional de Agricultura y el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego realizan una evaluación para determinar la magnitud de los daños.

EXPO MAJES 2026

La XXVIII Expo Majes 2026 se realizará del 19 al 27 de septiembre y reunirá a productores agrícolas, ganaderos, agroexportadores y emprendedores. La feria incluirá juzgamientos ganaderos, exhibición de maquinaria y tecnología agropecuaria, capacitación, ruedas de negocios y actividades gastronómicas y culturales. Entre sus principales actividades figuran los concursos de ganado Holstein y Brown Swiss, ovinos, caprinos lecheros, caballo peruano de paso y toro engordado, además de espacios de innovación y charlas para enfrentar el cambio climático.