Precios de los recursos marinos se redujeron ante la poca demanda de las cevicherías por adquirir estos productos. El jurel bajó de S/ 5.00 a S/ 2.00, diamante bajó de S/ 18.00 a S/ 10.00 y bonito de S/ 7.00 a S/ 3.00 en el Terminal Pesquero de Río Seco.

HACE DOS SEMANAS

Ante el incremento del precio del limón en las últimas semanas los diferentes terminales pesqueros de la ciudad de Arequipa reportan una reducción en sus ventas de hasta en un 50%, así lo informó la presidenta del mercado de Río Seco, Sonia Medina.

Señaló que el 75% de sus clientes son cevicherías que compran grandes cantidades de productos marinos, sin embargo, redujeron sus cantidades de compra debido al precio elevado del limón para la elaboración de ceviche y otros platos.

Esta poca demanda de los recursos marinos también ha significado que baje de precio de algunos productos como el jurel de S/ 5.00 a S/ 2.00, el bonito de S/ 8.00 a S/ 3.00 y el diamante de S/ 18.00 a S/ 10.00.

Otro de los problemas que también afrontan los comerciantes dedicados a la venta de pescado, es el oleaje anómalo registrado hace unos días en el litoral arequipeño, que ha provocado que ingresen pocos productos marinos.

Señaló que en el Terminal Pesquero de Río Seco el último fin de semana ingresó solo 30 de las 80 toneladas que suelen recibir para abastecer de productos marinos a la ciudad de Arequipa.

A NIVEL NACIONAL

La escasez del limón peruano, esencial para los platillos como el ceviche, ha causado que otras opciones cítricas en el país comiencen a tener importancia. Entre ellos, el limón colombiano, el cual ahora causa preocupación debido a una denuncia de agricultores del norte.

Productores indicaron que el limón colombiano entra ilegalmente al país a través de fronteras como Tumbes, sin someterse a controles de calidad o normas sanitarias, a pesar de la vigilancia en las cosechas de Piura ante la amenaza de la bacteria del ‘dragón amarillo’.