Personas empiezan a comprar carne de cerdo en los diferentes mercados de Arequipa.

Por: Karely Linares H.

La carne de cerdo es una de las cenas favoritas peruanas para recibir el Año Nuevo. En los mercados de Arequipa, el precio del kilo de chancho se han mantenido, siendo las partes más vendidas la pierna, brazuelo, panceta, chuleta, bondiola y el infaltable lechoncito.

En el Mercado San Camilo, la carne de chanchos se está vendiendo por corte, el brazuelo está a S/. 15.00 el kilo, la pierna a S/. 17.00, la panceta a S/. 18.00 soles, las chuletas a S/. 18.00 el kilo y el costillar a S/. 20.00 el kilo. Los precios podrian subrir mañana, 31 de diciembre por la alta demanda.

En la Plataforma Comercial Andrés Avelino Cáceres, la pierna de chancho se está cotizando a a S/. 14.00, la pierna a S/. 15.50 el kilo, la panceta y el costillar se están ofertando desde S/. 17.50. Mientras que el kilo del lechon está a S/. 27.50 el kilo.

En la Plataforma Comercial Rio Seco, la carne de chancho registra similares precios a los centros comerciales antes mencionados. El costillar está desde S/. 17.50 el kilo, la panceta desde S/. 17.00 el kilo y el lechón desde S/. 26.00 el kilo.

A horas de despedir el año 2023, las personas han empezado a comprar carne cerdo en los diferentes mercados de Arequipa. Se tiene la superstición de que comer chancho el primer día del año trae buena suerte y prosperidad.