AYACUCHO

La tradición, la gastronomía y el arte textil de la región Ayacucho se lucen en la XXXIV Feria Provincial Agropecuaria, Artesanal y Folklórica “Corpus Christi 2026” y el XX Festival del Queso Huancasanquino, inaugurados en el campo ferial Chakiqocha, en la provincia de Huanca Sancos.

La actividad reúne a más de 50 expositores provenientes de los cuatro distritos de la provincia, quienes presentan y comercializan productos agrícolas, lácteos, artesanías y tejidos elaborados con lana de oveja. El evento busca promover la producción local y fortalecer la identidad cultural de esta zona ayacuchana.

Uno de los principales atractivos es el tradicional queso huancasanquino, considerado producto emblemático de la provincia por su elaboración artesanal y sabor característico. Los visitantes también pueden encontrar palta, maíz, variedades de papa, frutas de estación y diversos derivados lácteos producidos por familias de la zona.

La feria además destaca por la participación de maestras tejedoras, quienes muestran en vivo el proceso de transformación del vellón de lana en prendas textiles mediante técnicas ancestrales heredadas de generación en generación. Chompas, ponchos, mantas y accesorios tejidos a mano forman parte de la exposición artesanal que atrae a turistas y pobladores.

El alcalde provincial de Huanca Sancos, Elías González Quispe, fue el encargado de inaugurar la actividad y resaltó el esfuerzo de los productores y artesanos locales. La autoridad sostuvo que la feria representa una vitrina para exhibir el trabajo del campo y preservar las tradiciones culturales de la provincia.

“Esta feria es el escaparate del alma huancasanquina. Queremos rendir homenaje a nuestros productores y tejedoras, quienes mantienen viva nuestra identidad y el legado de nuestros antepasados”, expresó el burgomaestre durante la ceremonia de apertura.

Asimismo, destacó la importancia del queso huancasanquino como símbolo gastronómico regional. “Invitamos a todos a disfrutar de nuestro emblemático queso, elaborado de manera artesanal y reconocido por su calidad y sabor”, señaló.

Otro de los aportes que llamó la atención del público fue la participación de los estudiantes de la carrera de Producción Agropecuaria del Instituto Superior Tecnológico “Federico González Cabezudo”. Los jóvenes presentaron propuestas innovadoras elaboradas a base de productos locales, entre ellas néctar y mermelada de tuna, licor de leche y miel de abeja.

La feria “Corpus Christi 2026” permanecerá abierta hasta el miércoles 3 de junio, en el horario de 8:00 a 18:00 horas. Las autoridades esperan una importante asistencia de visitantes durante los próximos días, impulsando así la economía local y la difusión de las costumbres tradicionales de Huanca Sancos.