Las exportaciones peruanas de fresa mantienen una trayectoria positiva y alcanzaron los 21 millones 27 mil dólares entre enero y junio de 2026, cifra que representa un crecimiento de 35,5% respecto al mismo periodo del año pasado. El avance estuvo impulsado principalmente por la mayor demanda de Estados Unidos, principal destino de esta fruta peruana.

De acuerdo con información del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX), Estados Unidos compró fresas peruanas por 11 millones de dólares durante el primer semestre, casi el doble del monto registrado en similar periodo de 2025, cuando las adquisiciones llegaron a 5 millones 616 mil dólares.

El mercado estadounidense concentró así el 52,3% del total exportado, consolidándose como el principal comprador. El incremento de sus adquisiciones alcanzó el 96%, evidenciando la creciente presencia de la fresa peruana en este mercado.

Canadá se ubicó en segundo lugar, con compras por 4 millones 628 mil dólares, seguido de Japón, con 2 millones 419 mil dólares. También destacaron Guatemala, con 1 millón 34 mil dólares, y Corea del Sur, con 823 mil dólares. Otros mercados completaron la cartera de destinos.

La principal presentación comercializada fue la fresa congelada, tanto entera como en trozos. Esta modalidad representó el 97% de los envíos, con un valor FOB de 20 millones 377 mil dólares. En cantidades menores también se exportó fresa deshidratada, fresca y congelada en forma de pulpa o puré.

LIMA CONCENTRA LOS ENVÍOS

Entre las principales regiones exportadoras destacó Lima, con 9 millones 991 mil dólares, seguida por La Libertad, con 4 millones 254 mil dólares, y Áncash, con 3 millones 569 mil dólares.

El Callao registró exportaciones por 2 millones 153 mil dólares, mientras que Ica alcanzó 640 mil dólares y Piura 415 mil dólares. Estas cifras reflejan la participación de distintas zonas productoras y plataformas de salida en la cadena exportadora de la fresa.

El desempeño registrado durante este año se suma a los resultados de 2025. El año pasado, Perú exportó más de 60 millones de dólares en fresa, con un crecimiento interanual de 32,4%. Un total de 35 empresas nacionales colocaron el producto en 28 mercados internacionales.

Asimismo, Perú ocupó en 2025 el puesto 16 entre los principales abastecedores mundiales. Entre 2021 y 2025, el valor de las exportaciones de fresa creció a una tasa promedio anual de 11,5%.

A nivel internacional, el mercado global de esta fruta alcanzó los 6 300 millones de dólares. Estados Unidos, Alemania y Canadá fueron los principales países importadores, mientras que España, Egipto y México destacaron como los mayores proveedores.

Para fortalecer esta actividad, ADEX anunció la realización del Primer Foro Internacional de la Fresa, programado para el 10 y 11 de septiembre en Huacho, Lima. El encuentro buscará promover la articulación entre productores, empresas y entidades públicas para ampliar la presencia de la fresa peruana en los mercados internacionales.