Perú se declara libre de influenza

aviar y fortalece al sector avícola

El Perú fue reconocido como país libre de influenza aviar de alta patogenicidad en aves de corral, luego de que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) publicara la autodeclaración presentada por el país, conforme al Código Sanitario para los Animales Terrestres.

La publicación se realizó el pasado 24 de septiembre y fue destacada por el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Marco Vinelli, quien señaló que la condición sanitaria representa un avance importante para la actividad avícola nacional.

El sector tiene un peso significativo en la economía agropecuaria. Según el Midagri, aproximadamente el 25 % de la producción agropecuaria del país corresponde al sector avícola. Asimismo, el Perú produce cerca de 2 millones de toneladas de carne de ave al año, de las cuales alrededor de 1.8 millones corresponden a carne de pollo.

Vinelli explicó que mantener el estatus sanitario permitirá a los productores continuar desarrollando sus actividades sin enfrentar las restricciones asociadas a la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad. Además, contribuirá a reducir el riesgo de pérdidas económicas, especialmente entre los pequeños productores que dependen de esta actividad.

El ministro también destacó el impacto de la medida en el consumo interno, al señalar que permite mantener la confianza de la población en los productos avícolas.

La carne de pollo ocupa un lugar importante en la alimentación de los peruanos. De acuerdo con información del Midagri, cada peruano consume en promedio unos 55 kilos de carne de pollo al año, colocando al país entre los de mayor demanda de este producto en América Latina.

La influenza aviar de alta patogenicidad puede afectar tanto a aves domésticas como silvestres y, cuando aparece en establecimientos avícolas, obliga a implementar medidas sanitarias para evitar su propagación.

Con la autodeclaración publicada por la OMSA, las autoridades buscan preservar las condiciones sanitarias de la producción avícola nacional, reducir riesgos para los productores y mantener la continuidad de una actividad fundamental para el abastecimiento de alimentos y la economía del país.