Inician venta de pavos en

los mercados de Arequipa

A puertas de las festividades de Navidad y Año Nuevo, la venta de pavo comenzó a dinamizarse en los principales mercados de Arequipa. Aunque aún falta más de una semana para la Nochebuena, muchos arequipeños aprovechan diciembre para degustar esta carne. Paralelamente, la carne de cerdo, popular en Año Nuevo, registra un incremento en su precio.

En el mercado Nueva Esperanza, el kilo de pavo se oferta entre S/16 y S/17.50. Por su parte, en el mercado El Altiplano, los precios no presentan mayores variaciones, oscilando entre S/16.50 y S/17.70 por kilo. En tanto, el mercado Río Seco ofrece opciones más económicas, donde el pavo se vende a S/16 por kilo. Para quienes buscan piezas enteras, el pavo de granja, con un peso promedio de entre 17 y 20 kilos, tiene precios que fluctúan entre S/250 y S/300.

De otro lado, el precio del pollo sigue elevado en todos los mercados, con un costo de entre S/11.20 y S/11.80 por kilo. Aunque no es una opción tan común, algunos comerciantes han comenzado a ofrecer pavipollo, que se vende entre S/13 y S/14 por kilo. Según los vendedores, la demanda de esta carne aumenta considerablemente en los días previos a la Nochebuena.

Finalmente, la carne de cerdo, típica para la cena de Año Nuevo, se comercializa entre S/13 y S/14.50 por kilo, un ligero incremento en comparación con semanas anteriores, cuando se ofrecía entre S/12 y S/13 en ventas al por mayor.