Por Orlando Cáceres V.

Realizaron actividad para promocionar el pan.

La Subgerenta de Promoción de Mipymes y Turismo de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, Yelka Ugarte Calderón, señaló que el próximo viernes 17 de noviembre en la plaza Las Américas se bautizará una guagua de seis metros a partir de las 11:00 horas. La funcionaria indicó que la actividad contará con la presencia de la Campeona Nacional del Pan, Nancy Vilca.

El evento empezará con el tradicional protocolo para estas ocasiones, en el que varias veces se suele tener un sacerdote que oficie la ceremonia. Después, el bizcocho se distribuirá entre más de mil personas de manera gratuita para que el público asistente disfrute de esta tradicional receta arequipeña.

Aparte de Nancy Vilca, la comuna tendrá el apoyo de un conocido instituto de gastronomía que suele aparecer en este tipo de eventos. También se cuenta con el auspicio de otras siete compañías que operan en el distrito cerreño; aunque -a su vez- laboran en otros sectores de la Ciudad Blanca.

APOYO A LOS PANADEROS

Asimismo, Ugarte Calderón declaró que en Cerro Colorado hay un aproximado de 100 panaderos. La servidora estatal aclaró que implementarán programas para mejorar los procedimientos de elaboración de sus productos y salubridad en estos locales. Similares acciones tomarán con otros emprendimientos muy demandados en su sitio como los zapateros y los que se dedican a la textilería.