Miles de visitantes se dieron cita en el Festival del Camarón Aplao 2023, durante dos días. Fue una fiesta de entretenimiento familiar con exquisita gastronomía, concursos, peleas de gallos  y la revalorización de tradiciones y costumbres de la provincia de Castilla con el propósito de promover el turismo e impulsar la necesaria reactivación económica.

El alcalde de Castilla, Renzo Pastor Alatrista, manifestó que el referido Festival se realiza hace 21 años y ya se convirtió en una tradición que cada año buscan mejorarla, “el balance del 2023 es un éxito, corregiremos errores para el próximo año”.

Ayer domingo,  segundo día del Festival del Camarón 2023 se realizaron los  concursos de pesca de camarón y de platos típicos.  Fueron 10 pescadores, quienes en conjunto reunieron más de 31 kilos del crustáceo, en una jornada que duró 40 minutos. El ganador fue Patricio Dávila con casi 7 kilos. Entre los concursantes hubo una dama, Bianca Choque, que logró extraer kilo y medio.

Asimismo, el concurso de platos típicos, deleitó el paladar de los miles de visitantes, con la presentación de variados potajes como chicharrón, chupe, tortilla, sudado, capisa, ceviche, arroz , cauche y muchos otros, elaborados a  base de camarón.

Los ganadores son:  Chaque de camarón de “La tía Evita (primer puesto), americano de camarón de La Negrita (segundo puesto) y ceviche de camarón de Evangelina Huamaní (tercer puesto).

PELEAS DE GALLOS

La afición a las peleas de gallos es tan popular como antigua. Al Perú llegó en la colonia y se extendió por todo el Virreinato. El arraigo fue tan grande en el ambiente provinciano y familiar que inspira a Abraham Valdelomar a escribir “El Caballero Carmelo”.

Arequipa no escapó a su influencia y en Aplao se realizaron peleas de gallos de navaja y pico, cuyos aficionados y público las disfrutaron.

PRIMER DÍA

El sábado 25, arrancó el programa con la competencia de motocross, donde participaron más de 30 deportistas en diferentes categorías. También hubo cabalgata y exhibición de caballos de paso, danzas, canotaje y el corona fest.

Todas las actividades, en ambos días, estuvo amenizada por diversas agrupaciones musicales como Tempestad Criolla, Wambe, Los Gonzales, Puro Sentimiento, Sami Perú, Coralí, Los Monkis entre otras.